对于平菇我们大家都非常的熟悉，平菇是很多人都喜欢吃的，平菇含有丰富的蛋白质，那么人流后可以吃平菇吗？

人流后可以吃平菇吗

人流后可适当吃一些平菇。

平菇中含有蛋白质、铁、及维生素B12，这些都是人流后造血的必要原料，有助于增强术后体抗力，帮助术后恢复，但人流后不宜过量食用平菇，因为平菇性寒，具有滑肠的作用，吃多了会导致腹泻等症状。

吃平菇有什么好处

1、平菇中氨基酸的种类十分丰富，经测定，它含有17种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸它都含有。

2、菇干蛋白质含量在20%左右，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。

3、平菇属于味甘、性温的食材，对于活筋散寒有一定的作用，可以治疗腰腿疼痛，对于手足麻木、经络不通有非常好的功效。

4、其中的蛋白多糖还能够有效的抑制癌细胞扩散，对于增强身体免疫功能非常有效。另外，食用平菇还会让人达到降血压、调节更年期的作用。

平菇怎么吃效果好

清炒平菇

材料：平菇400克。

做法：

1、平菇洗净切成片备用.

2、锅内放入适量的食油开中火.

3、锅热后放入适量的姜片煸香.倒入平菇片翻炒.

4、盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可.

平菇炒鸡蛋

材料：

平菇半斤，鸡蛋3个，葱姜蒜，小尖椒，植物油，盐，鸡精，十三香。

做法：

1、将平菇洗净撕开，挤干水分。葱姜蒜切沫备用。

2、鸡蛋打散，放入适量盐、鸡精、十三香。

3、热锅上油，待油七分热时，倒入打好的鸡蛋，迅速翻炒，上色之后盛出待用。

4、热锅倒入适量油，将葱、姜、蒜末和尖椒段倒入爆香。倒入平菇，翻炒后放入炒好的鸡蛋。

5、出锅前依次放入盐、鸡精、十三香，翻炒装盘即可。