文章目录：

1、汉族的待客礼仪是怎么样的

2、仡佬族待客习俗与礼仪

3、探究珞巴族待客礼仪

4、关于中国节日待客礼仪文化

5、日常待客须知：送客的礼仪

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1、汉族的待客礼仪是怎么样的

孔子说：“有朋自远方来，不亦说（悦）乎？”这充分表达了中国人的好客心理。中国是礼仪之邦，深受儒家的“礼”的影响，中国人待客时都有很多的礼仪。礼仪风俗文化是汉族文化的重要一部分，现在，就来了解下汉人是如何盛情款待客人的吧。

汉族古俗，注意抑送揖让之礼。凡迎宾，对与主人身份平等的宾客，主人要迎于大门之外，见面拱手相礼，称为“揖”。凡入门，主客之间必三揖而后入。主人先入。入门之后，上台阶进堂屋。汉族堂屋多坐北朝南，上台阶是向北走，客就西阶，主就东阶，后世所谓“东道主”，即此而言。升阶必三让。进堂屋后，主人设席，请客人入座，客人要听从主人的安排，所谓“客随主便”。

主人一般要请客人坐上座，席位南向北向，以西座为上；席位东向西向，以南座为上。客人坐定，然后主人才座，主人开始问话，客人这才说明来意。事毕告辞，主人起身相送，亲切道别。

汉族很注意做客时衣服容貌整洁和坐立行走姿势端正自然，忌讳蹶足，忌讳掀开下裳，忌讳两腿分开箕踞而坐。客人入座以后不要变脸色，不要侧耳探听，不要东张西望，不要懒洋洋的样子，答话不能粗声粗气。走路不要大摇大摆，站立不要跛足欹肩。这些礼节的客观效果，是要求主人和客人谨小慎微，举止端庄，尊敬对方，互相谦让，以诚心待人，保持和谐气氛。

汉族古俗除作“揖”之外，隆重的大礼有膜拜（举两手伏地而拜）、稽首（下首至地稽留乃起）、顿首（下手，置首于地即起）等。现在通行握手礼，或躬身点头为礼。

现在，汉族仍保持好客的传统，百姓人家有客人光临，主人殷勤延座沏茶，或送上冷饮，端上瓜子糖果；至亲远客，则置酒菜盛情款待。

汉族还注意赴宴作客的规矩。入席前后，主客兴辞，互相谦让。坐下之后，主人劝客人吃，然后客人才开始吃。席间不可只顾自己大吃大喝，不要大口喝汤，咕嘟作响，不要吃得啧啧有声，不要专挑食物，据而取之，不要搅和菜汤，不要把咬过的菜放回盘碗里，不要当众剔牙齿，等等。

2、仡佬族待客习俗与礼仪

仡佬族是一个热情好客的少数民族，仡佬族对待外来的个人向来是以文明热情隆重而着称。在仡佬族文化中，待客之道也是十分重要的一个组成部分。仡佬族的待客之道也是仡佬族的特色习俗——三么台。三么台在仡佬族普遍流行，成为了一道美丽的风景。

第一台为茶席，叫“接风洗尘”。桌上摆满了九大盘果品糕点：一是乳白清香的酥食；二是红、黄、绿糯米、天星米麻饼；三是百花脆皮，这是用各色干糍粑切成各种花瓣后用热砂炒泡，再沾成各种颜色花朵，脆皮见水便化，适宜老人小孩食用；四是红帽子粑，形成锥体，尖端放一小撮红米，肚里包有豆腐颗、肉、枣等心子；五是美人痣泡粑，必须趁热吃才有滋味；六至九分别为核桃、落花生、葵花子、柿花。除此之外，每人还有一碗金黄透亮的都濡大叶茶。

大家一边喝茶，一边吃着糕点，天南海北的聊着天，一个多小时过去，主人已备齐第二台，便拆去一幺台。

第二台为酒席，叫“八仙醉酒”。主人将九盘碟下酒菜端上桌后，要举行仪式，点香化纸，恭请祖先和各路神仙，坐入香龛下的八仙桌，其意是神仙与凡人同享快乐。敬神三杯酒后，客主各就各位。第二台酒菜一般为卤菜和凉菜，如香肠、瘦腊肉、卤猪杂、卤鸡脚、干野兔肉、松花皮蛋、盐蛋、浸地牯牛、萝卜丝。

酒是自家酿的包谷酒，清香醇和。席间，凡端杯者，一定要喝三杯，不饮酒者要以茶代酒。第一杯为敬客酒，由主人发话，说些欢迎和自谦的话，第二杯为祝福酒，由客人代表祝福。第三杯为孝敬酒，由晚辈代表向长辈祝福。三杯过后，善饮者唱“十杯酒”等民歌相劝，客人唱“谢酒歌”回敬，不喝酒者左右捧场。不饮者他人绝不强人所难，善饮者可尽情享用，席间气氛和谐热烈而文明。一个多小时后，二幺台拆去，三幺台开始。

第三台为正席，叫“四方团圆”，意为大家一年难得相聚。当主妇连着端上第三台菜时，边放边说“家中没有好菜，请大家慢吃，一定要吃饱”。第三台菜为大菜，用九个大碗盛菜，一般都用猪肉制成，如猪蹄膀、樱桃肉、回锅肉、夹沙肉、腊肉扣、糯米圆子、酸海椒炒干菌肉片、糖醋鱼、灰豆腐酸菜汤。满满的、热气腾腾的一桌色香味俱佳的好菜，加上热热的“金银饭”，谁都会吃上几碗的。酒足饭饱，客主离席，三幺台便结束了。

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3、探究珞巴族待客礼仪

中国是礼仪之邦，待客之道是很重要的。你的待客礼仪会直接影响宾客之间的关系。待客礼仪差的，很多人都不想再去。每个民族的待客礼仪也是不同的。藏族会献哈达、苗族敬牛角酒。那么珞巴族文化中，珞巴族的待客礼仪如何呢？一起来看下吧。

珞巴族人待客有一套独特的方式。珞巴族是一个好客的民族，招待客人热情而有礼节。

当客人进村时，珞巴族人都会谦恭地拉手邀请到家做客，请客人坐火塘边的上座，然后拿出干肉、竹笋、奶渣、荞麦饼和酥油茶等亲切待客。

珞巴人有一套招待客人的古老习

4、关于中国节日待客礼仪文化

社交生活中，待客礼仪是一门艺术。俗话说：来者是客。待客礼仪讲究，热情、周到、礼貌，缺一不可。待客礼仪好的人自然而然会受到朋友的尊敬，反之不注重礼节的人，来往的朋友只会减少。在中国礼仪文化中，节日待客礼仪有哪些呢？不妨来看下。

一、让座与介绍

如果是长者、上级或平辈，应请其坐上座，主人坐在一旁陪同；如果是晚辈或下属则请随便坐。如果客人是第一次来访，应该给家人介绍一下，并互致问候。然后沏茶、递烟或拿出水果、小吃等招待客人。如果请客人吃东西，应问客人是否要洗手；如果请客人吃西瓜，应准备好放瓜子、瓜皮的盘子和毛巾。

二、敬茶

在家庭待客中，为客人敬茶是待客的重要内容。待客坐定，应尽量在客人视线之内把茶杯洗净。即使是平时备用的洁净茶杯，也要再用开水烫洗一下，使客人觉得你很注意讲卫生，避免因茶杯不洁而不愿饮用的尴尬局面。

要用开水泡茶，如没有开水，应立即烧煮少量以应急需，并要对客人打声招呼，请稍等片刻。开水沏茶，有利溢出茶香，同时茶叶沉底后有利饮用。切忌用温开水泡茶，使茶叶浮集杯口，而妨碍交谈，也会使客人不愿饮用。茶杯要轻放，不要莽撞，以免茶水泼洒出来，弄得茶几上湿漉漉的，即使是连抹带揩，也会影响敬客气氛；如果泼在客人身上，就更加难堪。

端茶也是应注意的礼节，应双手给客人端茶。对有杯耳的杯子，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶水送给客人，随之说声“请您用茶”或“请喝茶”。切忌用五指捏住杯口边缘往客人面前送，这样敬茶既不卫生，也不礼貌。

斟茶动作要轻，要缓和。同时注意不要一次性斟得太满，而形成一冲四溢。如凉茶较多，应倒去一些再斟上。斟茶应适时，客人谈兴正浓时，莫频频斟茶。客人停留时间较长时，茶水过淡，要重新添加茶叶冲泡，重泡时最好用同一种茶叶，不要随意更换品种。

三、敬烟

如果前来你处拜访的客人，有吸烟的嗜好，应以烟敬之。敬烟时，把烟盒打开，用手弹出几支，再请客人抽烟。客人不吸烟不可勉强。

四、谈话

谈话是待客过程中的一项重要内容，是关系到接待是否成功的重要一环。首先，谈话要紧扣主题。拜访者和接待者双方的会谈是有目的的，因此谈话要围绕主题，不要偏离主题。如果是朋友之间的交流，要找双方都感兴趣的事情谈，不要只谈自己的事情或自己关心的问题，不顾对方是否愿听或冷落对方。

其次，要注意谈话的态度和语气。谈话时要尊重他人，不要恶语伤人，不要强词夺理，语气要温和适中，不要以势压人。第三，会谈时要认真听别人讲话，不要东张西望地表现出不耐烦的表情，应适时地以点头或微笑做出反应，不要随便插话。要等别人谈完后再谈自己的看法和观点，不可只听不谈，否则，也是对别人不尊重的一种表现。第四，谈话时要注意坐的姿势。第五，不要频繁看表、打呵欠，以免对方误解你在逐客。

五、陪访

陪访是接待过程中一种常见的礼仪。在陪同客人参观、访问、游览时，要注意以下几方面：首先，要在接待计划中事先安排，提前熟悉情况，以便向客人做详细的介绍。其次，要遵守时间，衣冠整洁，安排好交通事宜。再次，陪同时要热情、主动，掌握分寸。

5、日常待客须知：送客的礼仪

很多人应该有过去别人家做客的或者家里来客人的经历吧。在中国礼仪文化是非常注重的，一次好的待客能够显现出主人对客人的一种尊重。相信大家在接待方面都会非常注意那当客人离开时你又是否注意到这些呢？

如果有客人要来家中拜访，在客人离开时应如何做？如何做到有礼节地送客人，给人留下美好的印象

在家庭接待礼仪中，好的开场好似一束鲜花给人愉快，精彩的告别就是一杯芬芳的美酒，令人回味。否则就会造成热情迎宾，冷淡送客的不良后果，给客人留下不好的印象。当客人要走时，应婉言相留，这是情

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