文章目录：

1、吃什么东西眼睛会变亮 五种食物别错过了

2、什么东西养肠胃最好 5种水果别错过

3、吃什么才能健康长寿 六种食物别错过了

4、吃了不长胖的食物 吃货们别错过了

5、什么是生命的良药 这些健康食物别错过了

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1、吃什么东西眼睛会变亮 五种食物别错过了

眼睛是心灵的窗户，不过如今的社会，很多人无时不刻都在使用着手机和电脑，这些电子产品对眼睛的伤害十分的巨大。很多人视力下降都十分的严重，那么本期的食疗养生，为你解析。

眼睛干涩吃荠菜

荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效，《名医别录》言其“主利肝气，和中”；《食经》言其“补心脾”；《陆川本草》言其“消肿解毒，治疮疖，赤眼”，荠菜含有大量的胡萝卜素、b族维生素和维生素c，钙、铁含量也较高。

办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。

眼睛疲劳吃甘薯

人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子”，眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此，要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能能得到恢复。

为了增强肝脏和肾脏的机能，除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外，还可以通过摄取有益的食物来加以解决。这里面最有代表性的食物就是甘薯。

甘薯具有“补中益气”的作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果，甘薯对治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助。根据营养分析，甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质，食用甘薯的方法是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。

蛋黄越黄对眼睛健康越好

蛋含有丰富的营养元素。其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色营养来源，就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。

多吃菠菜眼睛“亮”

眼睛是人体最辛苦的器官之一，因此特别容易因为辛苦工作而疲劳，衰老的眼睛也需要通过食物补充营养。近日，英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。根据研究，绿叶蔬菜还是维生素b2和β-胡萝卜素的好来源。维生素b2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素a，预防干眼病等症。

经常用眼多吃黄色玉米

由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄素凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。

2、什么东西养肠胃最好 5种水果别错过

肠胃对于我们来说十分的重要，现在的美食种类十分的繁多，各种各样味道都有的，肠胃不好的人就吃不了冷的、辣的等刺激性食物，等于错过了不少的美味。那么本期的食疗养生，为你解析。

1、猕猴桃——促进肠胃蠕动

含有丰富的矿物质、糖类、维生素b1、b2及c。由于猕猴桃蕴含丰富营养素，一向被视为洁肠美容食品，可促进肠胃蠕动，令排泄畅通，更有改善高血压的奇妙功用，亦可有助消除疲劳。

2、菠萝——帮助消化和排毒

营养价值比较高，其中所含的蛋白质、糖类、矿物质、维生素a、b1、b2、c及e对身体健康都有帮助。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，帮助消化及排走体内毒素。

菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；此外，菠萝更有促进新陈代谢及消除疲劳之效，在过年时喝饱吃醉或玩得疲倦时食，可作提神之用。

3、草莓——治疗便秘嫩白皮肤

它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素c。草莓含丰富的膳食纤维素，足足有橙的两倍，在帮助消化，通畅大便，降低胆固醇等方面功效极佳。

草莓内含的维生素c更可抑制黑色素，让皮肤保持嫩白幼滑，皮肤受油腻食物影响之时，正好吃一些来补充养分，拯救肌肤。

4、雪梨——消滞解腻清理肠胃

营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素c中。

雪梨清甜爽口，吃上一口就能立马除去口腔的油腻感，内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手，可有效纾缓便秘。

此外，还不妨以冰糖来炖雪梨，制法简单，不但可消滞解腻，亦能在干燥的秋天给喉咙来点滋润，一举多得。

5、西柚——消食去肠中恶气

营养价值非常高，蛋白质、粗纤维质、醣类、钙质、钠质、磷质、铁质、维生素c及p都含量丰富。

在不少减肥餐单中，都可见到西柚的踪迹，西柚的营养价值甚高，其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。而据中药学记载，西柚有消食及去肠中恶气之效，故能纾缓因过饱而致的肠胃不适。

3、吃什么才能健康长寿 六种食物别错过了

众所周知，长寿是一个从古至今永恒的话题。不过很多人发现，长寿老人在与世无争的村落生活的比较多，乐观的心态和饮食都是十分重要的。那么吃什么才能健康长寿呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

1、黄豆芽。经调查发现，长寿的老人们都没有高血压，心脏病，动脉硬化等疾病，原来，是由于黄豆里富含抗酸性物质对防老化具有非常好的作用，还能帮助身体排毒，预防直肠癌等。

2、鱼肉。鱼肉里含有优质蛋白质，是人体所需营养的主要来源。鱼类含有的脂肪，有利于降低胆固醇，防止心脑血管疾病等等。<

4、吃了不长胖的食物 吃货们别错过了

现如今很多的现代人压力都比较的大，有些人去爬山喊几下放松下，有些人却是通过吃东西来减轻压力。特别是有些失恋的人，经常会化悲愤为食欲。那么本期的健康饮食文化，推荐一些即使狂吃也不容易发胖的食物。

1、生菌酸奶

益生菌酸奶不要以为睡前吃乳制品会发胖！酸奶中含有丰富的益生菌，能一直脂肪囤积、促进脂肪分解，有意想不到的纤体功效，尤其能帮助清除下身脂肪。而且，益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力，发挥排毒养颜的功效。如果不需要熬夜，还建议你添加一些水果，制成具有安眠功效的鲜果酸奶食用。香蕉、木瓜、奇异果、西红柿等都是具有安眠功能的果实，将它们切成丁拌到酸奶中即可，还可以撒上8颗美国大杏仁。营养专家推荐你购买添加了大量优质益生菌的酸奶，比如添加有大量bb-12双歧杆菌的冠益乳就是很好的选择。

2、粗粮南瓜粥

粗粮南瓜粥中国传统医学认为南瓜性温，能润肺益气，为补血之妙品，对女人有特殊的美容作用，所以清代名臣张之洞建议慈禧太后用南瓜做夜宵来保持年轻美丽。

现代的营养学研究也发现南瓜热量最低，即使在临睡前吃也不会导致发胖，而且含有丰富的膳食纤维和果胶，不仅饱腹感好，还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能帮助肠道在睡眠过程中排毒，更含有独特的微量元素钴，能保护心脏。可以直接水煮南瓜，然后加适量蜂蜜食用。也可以根据个人喜好选择一些粗粮南瓜粥食用。

3、燕麦片

燕麦片燕麦和马铃薯一样，能帮你清除肠道中哪些影响睡眠的酸性物质，更能放松神经，有柔和的安眠功效。

首先，燕麦能够促使你体内释放一种胰岛素，这种胰岛素能够帮助色氨酸到达大脑并在那里转化为复合胺，告诉大脑“是时间睡觉了”。

其次，燕麦会在你睡眠过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡，防止你在睡觉时噩梦不断，因为研究发现，近四成的噩梦都由低血糖引发。

煮一小碗燕麦，加入少许蜂蜜调味，就是美味又健康的夜宵。如果觉得只有燕麦食材太单调，也可以添加进等量的薏米。薏米除了有众所周知的美容功效，还有很好的饱腹感，更能促进水液代谢，预防、水肿。

4、黄豆泥

黄豆泥黄豆泥其实就是打完豆浆后剩下的豆渣，这可是绝不能浪费的好食材，有安眠、瘦身、排毒的多重功能。

它和豆浆一样含有丰富的植物雌性激素，能让你心情放松；还含有丰富的寡糖成份，能促进肠道内的益生菌生长，调控脂肪和胆固醇代谢，减少体内酸性代谢废物沉积、帮助肠道排毒；更有含量丰富的矿物质钙、大豆蛋白和大豆纤维，是体脂燃烧的催化剂。

5、黑面包

黑面包白面包不够健康，全麦面包口感又不好，那就试试黑面包。

黑面包用小麦谷蛋白做成，即使你对食物挑剔，也不会不喜欢它的口味和口感，而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维，同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质，并有益于肠道中的益生菌生长。

把黑面包和黄瓜做成简单的薄片三明治，健康又美味。

5、什么是生命的良药 这些健康食物别错过了

人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌，一个人想要拥有健康的好身体，食物是必不可缺的。现如今的人们的寿命越来越长了，作为生命中的良药，健康的食物是必不可少的。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

1、蕨菜祛炎症

蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效，对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。食用时，用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。

2、鱼保护心脏

想要心脏保持健康，就应该多吃些鱼。每周做三顿含鱼的菜品或者每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

3、小米养胃

小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。中医认为，小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。在清代，也有位名医曾说过：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”

4、大蒜杀菌

在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。战争年代，行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。

5、苹果防老年痴呆症

每天吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果中含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞的扩散。同时，苹果富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。

6、玉米防止高血压

玉米味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。

7、荞麦护心

荞麦中含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。

8、海带降血脂

海带是一种含碘量非常高的海藻，含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用。

9、大白菜祛病延年

老人常说，“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维，从药用功效上说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

10、香菇能防癌

因为营养丰富、味道鲜美，香菇又被称为“菇中之王”，在我国有着悠久的食用历史。

明代皇帝朱元璋就经常食用香菇，并盛赞它是“长寿菜”。香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。

现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性， 起到防癌、抗癌的作用。

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