文章目录：

1、无花果怎么吃 无花果怎么吃比较好

2、营养详解：无花果的功效与作用

3、吸尼古丁最好的植物之无花果

4、无花果怎么剥皮 有哪几种吃法

5、无花果是什么 无花果为什么叫无花果

6、猜你喜欢：

1、无花果怎么吃 无花果怎么吃比较好

无花果是一种开花植物，味道十分的浓厚甘甜，而且老少皆宜，深受人们的喜爱。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，在市面上的销量一直都很可观。本期的健康饮食文化，为你解析。

吃无花果的正确步骤：

吃无花果最讲究的就是剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧扭开，倒着将绿色的皮一点一点拨开，露出一颗圆形白色的果肉。将果肉一口吞进嘴巴里，舌头最先接触到的是白色的那层，没有太多的滋味，口感却绵滑细腻；之后轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分，最初是淡淡的酸，再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜；里面还有无数的种子，轻轻一咬会有啪啪的响声，比火龙果的种子更脆。这味道从无味到酸再到甜，这口感从绵滑细腻到清脆弹牙，着实是一番惊喜。

因为无花果的汁液很黏，粘在手上即使用香皂也很不好洗掉，很多人都会把无花果捏开，直接啃里面红色的果肉吃。但因为少了味道的递进，也就少了很多的风味。所以，正确的吃法才不会辜负无花果的特殊美味哟。

无花果的吃法

1、无花果可以鲜食

无花果是可以鲜食的一种水果，它成熟以后，会特别软，大家把它摘下来，用清水洗净，再轻轻把外层的表皮去掉我，然后直接吃里面的果肉就可以。新鲜的无花果吃不完，也可以把它晒干以后保存起来，需要时可以取出与大米等食材一起煮粥喝，味道也是特别不错的。

2、无花果糖水

用无花果煮糖水也是一种不错的吃法，大家可以准备七八晒干以后的无花果，把它用温水浸泡一下，然加入冰糖一起入锅，加清水煮制，煮开以后再用小火慢慢的煮半小时左右即可取出食用。另外新镁的无花果也可以煮糖水，只需要把它们洗净，切块就可以，不需用温水浸泡这一步。

3、无花果茶

无花果晒干以后有多种不同的吃法，用它泡茶就是常见吃法之一，平时大家可以取五六个无花果加入青果十克，一起加清水煎制，煎好以后取出液体，加入蜂蜜调匀，再倒入茶杯中，代茶饮用，每天数次，能起到清热利科咽和消肿止痛的重要功效，能让伙在咽喉肿痛和声音嘶哑的症状很快消失。

2、营养详解：无花果的功效与作用

我就在阳光下融化了，手里那本书成了无花果树叶子。无花果在很多的文学中都会被提到，作为一种水果是很多人喜欢的，而且还具有非常多的功效，可以当做药物来使用，你知道无花果的功效和作用是什么吗？本期健康饮食文化为你解析。

无花果的功效。

性味：甘；性凉。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

无花果的药理作用：

1、无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射时）。

2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

3、从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死；又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。将此乳汁静脉注射0.02ml（大鼠）或0.05ml（兔），可使动物立即死亡，解剖可见内脏毛细血管损害；腹腔注射之情况相似；皮下注射可引起局部坏死；

口服则无毒。其石油醚、乙醚提取物对免、猫、犬均有降压作用，呼吸略呈兴奋；在猫的瞬膜试验中，无神经节阻断作用。降压作用原理可能属于末梢性的。聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射，对麻醉兔和猫均有降压作用。

无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂；乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用；动物试验无花果尚有一定的降压作用。

果实成熟时摘取鲜果，晒乾，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛。用无花果5-7枚，水煎，连汁带果同服，可以治疗久泻不止。无花果鲜果生吃，或用乾果10枚，加猪大肠一段，水煎后含服，可以治疗痔疮，脱肛，大便秘结难出。用无花果鲜品或乾果适量，加入冰糖，水炖服，可用以治疗由於肺热导致的咽乾，声音嘶哑。将无花果鲜品捣取汁约半杯，用开水冲兑服下，每日1次，连服数日，可以减缓哮喘发作的症状。

3、吸尼古丁最好的植物之无花果

如今社会不仅男性会吸烟，小部分女姓也走上的吸烟的道路。吸烟有害健康，不仅对自己还对社会产生不良的影响。抽烟的人体会不到吸二手烟的痛苦，特别是家里有孕妇小孩的，二手烟的危害实在大。那么，接下来就让我们跟着植物花语来了解下吸尼古丁最好的植物之无花果。

无花果

无花果叶片很大，是吸收粉尘的高手，也能吸收二氧化碳、二氧化硫等有毒气体。

无花果是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。

落叶灌木，高3-10米，多分枝；树皮灰褐色，皮孔明显；小枝直立，粗壮。叶互 生，厚纸质，广卵圆形，长宽近相等，10-20厘米，通常3-5裂，小裂片卵形，边缘具 不规则钝齿，表面粗糙，背面密生细小钟乳体及灰色短柔毛，基部浅心形，基生侧脉3- 5条，侧脉5-7对；叶柄长2-5厘米，粗壮；托叶卵状披针形，长约1厘米，红色。

雌雄异株，雄花和瘿花同生于一榕果内壁，雄花生内壁口部，花被片4-5，雄蕊3，有时 1或5，瘿花花柱侧生，短；雌花花被与雄花同，子房卵圆形，光滑，花柱侧生，柱头2 裂，线形。

榕果单生叶腋，大而梨形，直径3-5厘米，顶部下陷，成熟时紫红色或黄色， 基生苞片3，卵形；瘦果透镜状。花果期5-7月。

4、无花果怎么剥皮 有哪几种吃法

无花果顾名思义就是开不了话的植物，不过这只是表象，其实我们食用的部分就是无花果的花。它健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。本期的健康饮食文化，为你解析。

如何剥皮

吃无花果最讲究的就是剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧扭开，倒着将绿色的皮一点一点拨开，露出一颗圆形白色的果肉。将果肉一口吞进嘴巴里，舌头最先接触到的是白色的那层，没有太多的滋味，口感却绵滑细腻；之后轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分，最初是淡淡的酸，再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜；里面还有无数的种子，轻轻一咬会有啪啪的响声，比火龙果的种子更脆。这味道从无味到酸再到甜，这口感从绵滑细腻到清脆弹牙，着实是一番惊喜。

无花果吃法

一、无花果汁及饮料（不但好喝透着独有的香气，还能生津止渴，尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类，有润肠通便的效果，所以女孩子常喝无花果汁，还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。）

主料：无花果200g、水350g、蜂蜜适量

做法：1、无花果洗干净去皮；2、切成大块；3、放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。

二、双果牛奶西米露

主料：西米250g、无花果适量、火龙果适量、牛奶适量、凉水2升

做法：

1、锅中加水，煮开后，下入西米，煮25分钟左右。一边煮，一边搅一搅。25分钟后，关火，盖上盖子焖七八分钟

2、西米呈透明状，中间有小白点时，捞出，置流动的水下冲一冲，再沥去多余水分

3、再准备一锅开水（先前那锅水不要了），下入西米，煮至完全透明

4、西米煮好后，捞起，在凉开水中过一遍，冷却后的西米沥去水分后，倒入牛奶中，备用

5、挖出无花果、火龙果的果肉，一起倒入步骤5中的西米牛奶中，加适量蜂蜜调和均匀，即可食用

三、无花果粥

无花果50克（干品），粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。

5、无花果是什么 无花果为什么叫无花果

说起无花果，这是许多人十分喜欢的一种水果，味道甘甜，深受小孩的喜爱。它生长于热带和温带地区，昼夜温差大导致味道醇厚香甜。那么无花果为什么叫做无花果呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

无花果是什么

无花果是一种生长在热带和温带地方，隶属于桑科榕属的落叶小乔木的果实，在刚结果时果实青色，果肉偏白，味道酸涩，成熟之后果实紫色，果肉偏红，味道甘甜，十分美味。

无花果在生长过程中几乎只看到果实，看不到花朵，其实这无花果是有花朵的，只不过它的花很隐蔽，人们几乎看不到，其实平时人们吃的部分就是无花果的花序，这种植物属于隐头化学，花骨朵长在花序之内，人们食用的果肉其实就是众多花骨朵。掉落的无花果不宜食用。

无花果的花骨朵在其花序之内，经过授粉之后的花序不会掉落，而授粉未成功的花序便会很快掉落，这种无花果没有成熟，也不是无花果果实，不适合食用。而无花果在成熟后期也会掉落，这种无花果颜色紫红，属于熟透果实，掉落后会感染很多的菌类，也不适合食用。

无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

为什么叫无花果

花果也是有花的，只不过它的花很隐蔽，人们看不到而已。因为无花果花序的样子像果实，人们吃的就是它的隐头花序，错把花序当作果实。实际上它是有花的，不过它属于隐头花序，它的花的话，是在果子里面，你看，果子如果是掰开以后，里面发红的这部分，全部都是无花果的花。咱们吃的，主要也就是无花果的花“无花过一开始结的绿色小”果子“是它的花，象前面说的，它是隐头花序。这时将小”果子“切开可以看到许多的小花骨朵。无花果是靠小虫子传播花粉的，是从”果子“的顶部爬进去的，应该是被甜味吸引来的吧。绿色小”果子“经过小虫子授粉才能发育成果实，不然它不会成熟，会自己掉下来的。现在明白了吧？其实一开始的小”果子“是它的子房，不是果实。我们吃的无花果切开看可以看到黑色的小种子的！

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