文章目录：

1、远方的声音，基诺族民歌文化

2、盘点：基诺族的风俗习惯文化

3、独特的基诺族传统采集文化

4、古色古香的基诺族婚俗文化

5、古色古香的基诺族茶文化

6、猜你喜欢：

1、远方的声音，基诺族民歌文化

基诺族虽然人口不多，但他们的民间音乐财富却非常丰富，基本上可分为民间歌曲和民间器乐两大类。其中，以民间歌曲最为丰富，它犹如基诺山上一年四季都盛开的鲜花，争艳夺目，竟放异彩。基诺族民歌蕴含着丰富的基诺族文化，让我们一起来了解吧。

基诺族的民歌，是基诺人民传播历史知识、生产知识、社会知识和交流思想的重要手段，它贯穿在基诺人民社会生活的各个方面，它反映的题材内容广泛，体裁形式多样。

基诺族民歌有唱述开天辟地、人类繁衍、民族历史、民间故事传说以及传授生产知识和生活知识的“叙事歌”；有反映各种社会风俗礼仪的“习俗歌”；有反映各种社会生活内容的“山歌”“短歌”；有反映青年男女爱情生活的“情歌”；有载歌载舞的“舞蹈歌”，有与生产劳动紧密结合的“劳动歌”；有儿童玩耍时唱的“儿歌”；有哄幼儿睡觉时唱的“哄娃娃调”；还有由祭司演唱的反映各种信仰崇拜的“祭祀歌”等。

叙事歌

叙事歌是基诺族最古老的音乐形式之一，由于基诺族没有文字，自古以来，有关天地的起源、人类的繁衍、民族的迁徙、生产和生活的各种知识等等，都是通过叙事歌一代一代传下来的。因此，基诺族的每一首叙事歌，就是一部生活的教科书，一部动人的长大诗篇。叙事歌基诺语称作“阿里车格嘞阿特”，“阿里”汉语译意为“古老的道路”，“车”意为“延续、顺序”，“格嘞”意为歌唱，“阿特”是声音、歌调之意。

在基诺族的叙事歌中，唱述开天辟地的有《阿嫫腰北》，“阿嬷”是母亲之意，“腰萡（bé）”是她的名字，她是基诺族传说中的人类女始祖，她造了天、造了地、造出了人类、创造了世间万物。当大水滔天的洪荒来临时，她让玛黑与玛妞两兄妹躲进了大鼓，拯救了他们。之后又通过她的启示，让兄妹二人成了亲，种出了葫芦，葫芦被烙通了一个洞后，从里面走出了基诺族、傣族、汉族、克木人等各民族。

传播生产知识的有《季节歌》，基诺语称“卜则资”，他通过对一个称作“赤子乌普鲁”的智慧老人的描述，使基诺人知道了一年四季的变化，知道了什么时候该干什么农活，因为这些规律是这位智慧老人通过多少年的仔细观察后得出的认识。如春节备耕、烧山播种、薅地护秋、收割吃新米、粮食入仓、上山围猎撵山、起盖新房等，一直唱到第二年迎春过节为止。《季节歌》歌中，实际上凝聚着前人许多辛勤的劳动经验和智慧的结晶。叙事歌中，还有演唱结婚来历的《结婚歌》。

在基诺族中，传唱最广的还有民间传说故事《胎罗蒙莫米遮》，汉译也称作《巴奢的故事》或《贝壳歌》；在基诺族的原始宗教观念中，“胎罗蒙莫”是“裴嫫”等女神们居住的上界；“米”是女人，“遮”是居住，意即“胎罗蒙莫上界下方居住的女人”，据说这个女人的名字叫“罗崴”。

叙事歌中，还有的内容是叙唱某一个人的悲惨遭遇的《诉苦歌》，有着强烈的现实主义特色。如叙事短歌《我是车肖的女儿肖施》（基诺语“阿布车肖肖施”），歌中唱到：“我是苦命的肖施，我是车肖的养女，我从幽暗的森林里逃出来，我从深深的草丛中走出来，不怕害羞地流落到了劳衄（nü）村，是因为继父逼婚，他揪住我的头发，把我从高高的竹楼上踢下来……”歌声悲切哀怨，叙唱了肖施姑娘凄凉的遭遇。

演唱叙事长歌，大都在年节和喜庆盛典以及农闲的夜晚时，由阅历丰富、受人尊重的老人演唱，典型的有《建盖新房歌》和《结婚歌》，有独唱和一领众和两种形式。这种形式也称之为“篾桌边的歌”或是“火塘边上的歌”，意即“家歌”。一领众和时领唱者唱一句，大家重复跟唱一句；相和的众人一般都围成圆圈，手拉着手前后自然摆动，按顺时针方向缓缓行进，踏步而歌。通过这种歌舞形式，把丰富的知识一代代留给了后人，丰富的演唱内容，往往彻夜不息，通宵达旦。

山歌

山歌调，基诺语称作“呃扯格嘞咪”，“呃扯”是指基诺族崇敬的一位女神，也是歌调开始的衬词，民间也称她为“阿批呃唉”，“阿批”是老祖母；传说是她给了基诺族的史祖“嚜赫”与“嚜妞”葫芦种子，二人种出了大葫芦后，是她用火柱烙通了葫芦，从而走出了各个民族。所以，有的民歌的衬词为“呃扯”，有的为“呃唉”，这是表示对这个老奶奶的怀念。“格嘞”是歌唱，“咪”是语言、话语。

演唱山歌调，不受时间地点、环境的限制，歌唱内容十分丰富，不论是在山野田间劳动时或是村寨里闲暇之际，都能听到悠扬悦耳的山歌调和风趣的对歌。节日之际，歌手们甚至互相邀约起来，走村串寨，到其他寨子去对歌。

山歌之中，最有代表性的是情歌。情歌基诺语称“巴格嘞”，“巴”是有群体、大伙，也有亲情等意；“格嘞”即歌唱，广义是指大家唱的歌，狭义一般是专指青年男女唱的情歌。根据男女双方恋爱过程中的不同进展程度，以及依歌唱的内容又细分为《巴漂》，即见面的歌；《巴剎》，即互相赞美的歌；《巴波》，即送定情礼的歌；《巴押脚（音读“jio”）》，互相思念的歌；《巴嘞》，求婚的歌等。

情歌不能在家里唱，也不能当着长辈的面唱。山歌调或情歌调，大都曲调悠长自由，优美动听，有的唱词长期以来已经约定俗成，成为相对稳定的模式。

2、盘点：基诺族的风俗习惯文化

中华民族文化，它包括了汉族和各少数民族共同创造的文化。基诺族在悠久的历史岁月中，形成了自己丰富的、多彩的文化和独特的民族风情和风俗。饮食、语言、建筑等各方面的风俗习惯是基诺族文化的重要一部分。那么，就随小编来了解下吧。

语言

基诺族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族。由于无文字，过去多靠刻竹木记事。基诺族相信万物有灵，崇拜祖先，尊奉诸葛孔明。

食俗

基诺族聚居于中国南部云南省西双版纳傣族自治州及其附近地区。基诺族主要从事农业，种茶历史悠久，有著名的普洱茶。

基诺族喜吃野菜、喜吃酸、辣味，制作多以煮、包烧、舂为主，而且喜欢用竹筒和芭蕉叶当锅烧饭菜。

基诺族习惯于日食三餐，以大米为日常主食，杂以玉米、瓜豆等。基诺族食用大米很讲究，要吃好米，新米，陈仓米多用来喂养家畜或做烤酒。玉米则侧重于吃青。早餐通常把糯米饭用手捏成团吃，午餐多把米饭用芭蕉叶包好带到地里随时加盐和辣椒食用。晚餐除主食米饭外，还备有一些菜肴，家庭饲养的畜禽只在婚丧礼祭时才能宰杀。

逢年过节和喜庆盛会时还要吃“剁生”，即用生肉末拌上盐巴、辣子、姜末、薄荷、韭菜等佐料，用手捏匀，直到把肉捏成白色像熟的一样才进食。

基诺人习惯于将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，用烟火熏烤成肉干，使之常年不坏，食用时切片烹汤，其味鲜而不腻。

基诺族最喜欢吃的菜有酸酉奄鱼。做法是将鲜鱼去鳞洗净，拌上辣子、盐巴与热的米饭，装进竹筒里，用芭蕉叶蒙在筒口，扎紧，待酉奄熟后即食，这种菜有特殊的酸味，味美可口，是佐饭佳肴。

蚂蚁蛋也是基诺族喜欢的营养佳肴。农历三、四、五月间把蚂蚁包砍开，用篾箩接着，一个较大的蚂蚁包获蛋七、八市斤，蚂蚁蛋一般有筷子头那样大小，似蜂儿的样子，营养丰富，可以煮吃、炒吃、蒸吃、放在火塘里烧吃，或放上盐巴、辣子舂细加水做成汤喝。

建筑

基诺族住房一般为干栏式竹楼，茅草覆顶，多是一个小家庭住一竹楼，包括一个父系家庭的全部成员。房屋因经济条件规模各有不同：单身汉、寡妇或较贫穷者多为一层的平房或小柱子的楼房，房屋较窄小；富裕人家多建大柱子的楼房，房屋间架较高，宽敞舒适。人住竹楼上，楼下养牲畜及堆放杂物。房屋一般建在较平坦、背风、距水源近，便于饲养猪鸡牲畜，便于打扫卫生的地方。

3、独特的基诺族传统采集文化

在中国的神州大地上居住着许多的少数民族，他们的生活方式以及习惯和汉族不同。基诺族人民也是少数民族之一，他们通过自己的智慧和勤劳创造出许多利于自己生活的传统文化，下面的基诺族文化带您了解基诺族的床头采集文化，一起来了解一下吧。

基诺族以刀耕火种的农业为主，农具基本上是铁制的，有砍刀、镰刀、小手锄等。主要农作物是旱稻、玉米，种植棉花也有较长的历史，盛产香蕉、木瓜等亚热带水果。基诺山是出产普洱茶的六大茶山之一。

大牲畜有黄牛、水牛，但不用来耕地，而用以祭祀和肉食，还饲养家畜家禽。种茶、制茶业有一定发展。采集和狩猎仍是基诺族一项重要的家庭副业。手工业还没有和农业分工，主要在农闲时进行，经营打铁、竹篾编织、纺织、酿酒、木工等。

基诺山位于横断山脉无量山末梢的丘陵地带，属亚热带边缘山区。由于地理位置特殊，形成了优异的自然生态，是我国动、植物资源最丰富的一块宝地。这决定了采集是基诺族最普遍的生产生活方式，而这种活动一直延续到今天。基诺人常说，没有肉吃的男人害羞，没有菜吃的女人害羞。

可见，在基诺人过去的生活中，吃肉靠狩猎，吃菜靠采集的生活方式是最基本的生产活动。在20世纪60年代以前，任何一个基诺妇女，在劳动之余，总少不了在箐边林中采摘些野菜野果，作为日常必需的菜蔬。而现在，上山劳动之余顺带采集也是基诺人普遍的行为方式。

基诺族采集的食物大体可分为块根、野菜、竹笋、山菌、野果、昆虫、鱼蟹等七大类。采集使用的辅助工具十分简单，就地取材，使用简单的竹木器，基诺族有自己一套加工野果野菜的方法。

4、古色古香的基诺族婚俗文化

在中国，各族人民都有着自己民族的风俗节日。各族人民按照自己的习俗，举行各种各样的庆祝活动，具有各自浓厚的民族独特风采。基诺族是一个古老的民族，基诺族的婚姻为一夫一妻制，婚前恋爱自由，婚后很少离异。婚嫁风俗代表了基诺族文化特色，一起来了解一下吧。

恋爱风俗

男女十五六岁后要举行成年礼仪式，经过一番严肃和令人惊异的复杂过程后得换上成年人的衣服，上衣绣上月亮形花徽，挎包——“通帕”上也绣有花徽，从此才具有公社成员的资格，也才取得谈恋爱的权利，此后他们必须在公房内过夜。因为每年举行成年礼的青年男女年龄相当，其上下一两年间举行成年礼的青年便自然构成一个恋爱班级，但即使如此，年龄相当的班级间的婚姻也有一个自然过程。

结婚之前的恋爱，通常有“巴漂”、“巴宝”、“巴里”三个阶段。“巴漂”是秘密的谈情约会阶段，“巴宝”是爱情由秘密转入公开的阶段，“巴里”是同居的阶段。只要同居之后双方的感情热烈和睦，男子一早起来即为女家扫地背水，并向世人表示二人要结为夫妻，此后即请父亲或舅舅向女方父母求婚，通常女方父母必然答应，接着就约定婚期。因为婚姻是自由的，经过了爱情的三个阶段，所以婚后离异者并不多。

婚礼风俗

举行婚礼这天，男方家要杀一两头猪，猪肉送给女方家一半。同时还要送些蔬菜、鱼、猎到的野味等给女方家，好让女方家招待亲戚朋友。下午太阳偏西后，新郎的父母陪着新郎来到女方家接亲。到女方家后，接亲者会受到热情的款待，男方要送给女方母亲奶母费，送给舅舅接人费。

女方家同时要杀猪祭，祭完后要把三根肋骨给族长，四根肋骨给父亲，猪腿和猪八戒头给寨长，其余剩下的由全寨人一起聚餐。全寨人聚在一起，喝酒吃肉，共同庆祝婚礼。晚上，在寨子里的空地上烧起火堆，人们擂响太阳鼓，唱起了古老的基诺调，跳起了热烈奔放的基诺舞，整个寨子沉浸在一片喜庆气氛中。

婚俗礼仪

新郎就拉着新娘的手走出竹楼，和迎亲者一道把新娘迎回家。到家的时候，新郎的母亲在门外给新娘一个鸡蛋，并在新娘的手上拴一根红线，同时在手腔上绕三圈，这时新郎要给新娘敬一杯酒，同时要唱一首歌，内容是今后新娘要尊敬母亲，虚心向母亲学做家务等。

当新娘进了男方家的竹楼后，新郎的父亲要给新娘一只鸡脚，同时给新娘手上拴红线。之后，宾客也纷纷给新娘拴红线，同时送礼物给新娘，在基诺族的观念中，拴红线不仅拴住了人，也拴住了人的魂，今后新娘就永远在男方家了。新娘到了夫家之后，新郎就开始盛宴款待亲朋好友和全寨的乡亲们。人们喝酒、唱歌、跳基诺舞、擂太阳鼓、尽情地欢娱，以庆贺这对新人完婚。

结婚的当晚，新娘不能走出男方家。第二天天刚亮，新娘要去背水回来烧洗脸水，烧好后抬给公婆洗脸，同时，正式称呼公婆为阿侈阿妈。之后，新娘的父母和媒人也来到男方家，把头天长伴送来的嫁妆清点给新娘。有趣的是，这些新赠的东西中，往往还有一块茶叶地、一蓬竹子、一头牛和几只鸡。

5、古色古香的基诺族茶文化

茶文化在中国已有将近五千年的历史，从古至今茶文化一直都受到了很大的关注。在礼仪之邦的中国，人们通过以茶代礼来表达自己的礼仪。茶文化不光在汉族得到了很好的传承，在少数民族也有着属于自己民族特色的茶文化。下面的基诺族文化为您带来古色古香的基诺族茶文化。

基诺族自称“基诺”，意为“舅舅的后代”或“尊敬舅舅的民族”。主要分布在云南省西双版纳傣族自治州景洪市基诺乡，其余散居于基诺乡四邻山区。主要从事农业，善于种茶。

将刚采来的鲜嫩茶树新梢，用手稍加搓揉，把嫩梢揉碎，放于碗内。再将新鲜的黄果叶揉碎，辣椒、大蒜切细，连同适量食盐投入盛有茶树嫩梢的碗中。最后，加上少许泉水，用筷子搅匀，放置一刻钟左右，即可食用。

凉拌茶实已不仅是茶，也是一道菜，既可招待远方客人，又是基诺人日常吃米饭时的佐菜，是基诺族茶文化中最亮丽的一道风景。

烤茶的制作一般是先用炭火将土罐烤热后，把茶叶放于罐内烤热烤黄烤香，再加入开水煮沸。传统的烤茶浓烈异常，常需兑入清水以使其清淡。基诺族烤茶醇香浓厚， 色浓味香，不仅是基诺族同胞的一种古朴茶饮，还是云南思茅地区各少数民族世代沿袭的古朴茶饮，也是招待贵宾的一种礼茶。

煮茶在基诺族中较为常见，其方法是先用茶壶将水煮沸，随即在陶罐内取出适量已经过加工的茶叶，投入到正在沸腾的茶壶内，经3分钟左右，当茶已经浸出时，即可将壶中的茶注入到竹筒，供人饮用。不管是烤茶还是煮茶，都是以饮用茶汤为目的的，故将其归结为“饮”茶文化。

6、猜你喜欢：

风俗习惯春节的风俗习惯风俗习惯作文春节风俗习惯回族的风俗习惯风俗习惯的作文藏族的风俗习惯中国风俗习惯基诺族的传统节日家乡的风俗习惯家乡风俗习惯风俗习惯是什么短语苗族风俗习惯藏族风俗习惯汉族风俗习惯