文章目录：

1、布依族文化符号的－布依族文字

2、布依族酒文化，布依族米酒文化

3、布依族艺术文化中的一朵“奇葩”布依族傩戏

4、布依族文化的一种标志

5、浅述布依族语言文字文化

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1、布依族文化符号的－布依族文字

布依族是一个拥有自己文字的特色民族，布依族也拥有自己的传统节日、民俗文化等等。布依族的文字是属于侗台语族台语支北部组，国外有学者也将这种语言称谓“北泰”语。那么，大家对于布依族的文字是否了解呢？

接下来，就随着小编一起从民族文化的方向来寻找答案吧！

布依族文字的简介

布依族使用的布依语，实际上相当于壮语北部方言，属于侗台语族台语支北部组，国外有学者称之为“北泰”语，是中国的大语言之一。

在贵州省的布依语按照语音特征大致可以分为三个土语区：第一土语区使用人口最多，主要分布在黔西南布依族苗族自治州，与广西壮语北部方言的桂边土语、桂北土语可以直接通话；第二土语区使用人口为其次，主要分布在黔南布依族苗族自治州和贵阳郊区，与第一土语区可以直接通话，与广西北部壮语方言也十分接近；第三土语区使用人口最少，主要分布于贵州省镇宁、关岭、紫云、晴隆、普安、六枝、盘县、水城、毕节、威宁一带，这个土语区的语音有着比较独特的特征。

布依族文字的发展过程

布依族过去没有自己的民族文字。但在民间有人利用汉字记者或自造了一些土俗字来记录布依族古歌或巫师所诵的布依族经文，称为“汉体布依字”。其使用范围极小，没有在布依族中推广。

本世纪50年代，人民政府组织有关专家，于1956年创立了以拉丁字母为基础的拼音文字——布依文。并在一些布依族地区试点推行。

到60年代初中代。自1981年冬布依文又逐步推行。并几经修改在1985年终于形成较为完善的布依文。

自80年代初贵州布依族地区推行布依文以来，已收到较好的效果。尤其是在较为偏僻的布依族山区推行布依文对提高儿童的入学率、升学率以及成人的扫盲都发挥了积极的作用。

布依文经过1981年、1985年两次修订，形成了自己独立完善的文字。贵州省民委民族语文办公室出版了大量布依文词书、专着、文集等，布依族聚居地区积极推行“双语文”教学，布依文已逐步推行到学校课堂。

2008年荔波布依文古籍成功晋升“国宝”，这说明布依族文字已经成为了一种被认可的一种文化，是布依族文化的一种符号，一种表现形式，一种文化继承和发展的主要载体。

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2、布依族酒文化，布依族米酒文化

布依族是我国少数民族之一，也是一个非常讲究礼仪的一个民族。在布依族中，酒是招待宾客必不可少的东西。每到节日期间，亲朋好友相互串门的时候，总免不了用酒来表达主人对客人的欢迎与祝福。

那么，下面随小编一起来看一下布依族文化吧！

一、布依族米酒的历史沿革

中国酿造酒的历史悠久，夏商周时代，就出现了民间酿造酒的行业，从以下传说得到证实。一是杜康酿酒。传说认为酿酒始于夏朝时代的杜康，《说文解字》中解释“酒”字的条目中有：“杜康作秫酒”。二是酿酒始于黄帝时期。汉代成书的《黄帝内经·素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，《黄帝内经》中还提到一种古老的酒——醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。

黄帝是中华民族的共同祖先，很多发明创造都出现在黄帝时期。三是酒与天地同时。有神话色彩的说法是“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣”。这些传说尽管各不相同，大致说明酿酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了。以上资料都证实了古代传说中的黄帝时期，夏禹时代确实存在着酿酒这一行业。

布依族善于学习汉文化，据《布依族百年实录》记载：早在远古时候，居住在南北盘江流域的布依族先民族就向汉族学习酿造酒的技艺，就会上山采来百草根做成酒曲，利用天然的泉水用米酿成米酒用来驱风祛寒、避邪除疫，庆祝丰收。

二、布依族米酒文化内涵

（一）布依族米酒酿造的传统工艺

1、酒曲（土酒药）制作。

（1）原料配方：分母料和子料两类。母料：将小麦麸（也可用高粱、红稗）、巴地香、巴岩香、辣椒、胡椒、血藤、山药、芭蕉、丝麻、对脚连、饭豆、黄豆等十二味植物分别晒干，碾碎成粉末待用。子料：将在山野间采集的野山菊、金钢果、四块瓦、五加皮、千斤拔、牛藤、葛根藤、香樟果、野甜果、黄泡杆等十二味植物按比例兑水，熬制成汤状。

（2）酒曲（土酒药）加工。一是原料配方，取适当母料与子料搭配，搅拌均匀，然后揉成鸡蛋大小的球状小面团。通常，母料中巴地香、巴岩香、麦麸用量按1：2：10的比例参与使用。二是培养曲霉菌。在一个箩筐内围先铺上一层稻草，再铺一层凤尾草。然后将揉成的一个个小面团放入其中，铺盖上凤尾草和稻草，并置于吊脚楼上阴凉处，待发酵21－49天后，白色酒曲霉菌等微生物大量有效繁殖，发出酒香味即成。三是晾晒，将一个个生长有白色曲霉菌的小面团取出，晾晒干，即为布依九月九的酒酿造所需的酒曲（土酒药）。一般情况下，酒曲的保质期为五年，前三年药效最好，出酒率高。

（3）酿造工艺，包含选料浸泡、蒸煮摊凉、入曲培菌、封装发酵、蒸馏窖藏等五道传统工序。

一是选料浸泡。主要选用当地种植的糯米做原料，也可以选用其它各种优质大米做原料。将大米用清水淘净，浸泡约3－4小时。

二是蒸煮摊凉。将浸泡后的大米沥干，放入甑子中加热蒸熟，然后把蒸熟的大米铺撒在大簸箕里，捣散凉至冷却。

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3、布依族艺术文化中的一朵“奇葩”布依族傩戏

布依族文化博大精深，最有特色的布依族傩戏堪称艺术界的一朵奇葩。神秘奇特的傩戏在布依族已经传承了上百年的历史，它是布依族人民生活的真实写照，也是淳朴善良的布依族人民情感的表达。下面，就让小编带大家一起看看布依族傩戏吧。

布依族傩戏起源可追溯到原始社会的“傩祭”、“傩舞”，即先民们戴着神和猛兽的面具舞蹈，旨在驱邪酬神、消灾祈神于这种祭祀歌舞仪式的综合艺术。

“傩”源于古老的傩祭，是一种准宗教行为，“傩戏”孕育于宗教文化的土壤之中，直接脱胎于傩祭仪式，形成于唐宋，是多

4、布依族文化的一种标志

民族文化博大精深，最能体现文化的代表是文字，每个民族都有深厚的文化底蕴，但拥有自己民族独创的文字不多。而布依族文化源远流长，是中国历史上18个民族中具有自己独创的民族文字之一，布依族的文化历史上发明创制了几种独特的古文字（符号型、方块型、cv型、拉丁字母型）。那么，大家一起探究探究一下布依族文字吧。

布依族的古文字分为：方块型、拼音型、符号型三大类。

方块文字

研究发现，散存当地布依族经书、傩书手抄文字中有很多的古文字与已发现确认的古壮族文字相似；布依族中发现了几种古文字类型，主要用来作为占卜文字，记录《摩经》，创作民间文学作品等等。目前发现的布依族古文字，除了流行于六盘水一带的‘波拉’文字属于拼音文字，产生比较晚以外，其他类型都与汉字有关，具有悠久的历史。”

省布依学会副会长周国茂说，布依族古文字是布依族古籍的载体，它承载着布依族丰富的历史文化信息，具有重要的历史文化价值和学术研究价值。过去虽然陆续发现和搜集了一批资料，一些学者也开展了一些研究，发表了一些成果，但从各地陆续发现布依族古文字资料的情况看，布依族古文字还需要进一步调查、搜集、整理、标音、释义和深入研究。

拼音型古文字

布依族的拼音古文字，有两种，cv型文字和外国传教士创制的拉丁字母文字。cv型文字是受伯格里苗文的启发而被创制出来，由声母和韵母两个部分组成。声母较大，韵母较小，声调通过将韵母标在声母顶端和右侧不同的位置上来表示。声母符号有35个，其中9个还无法确定音值；韵母符号26个，其中单字母符号11个，组合符号15个。

外国传教士创制的拉丁字母文字缘于天主教在布依族地区的传播。清康熙43年(1714年)，天主教传人贵州。为了让布依族信教群众更好地理解圣经“十诫”的基本要求，便于布依族群众熟悉道理，使基督深入人心，并体现在日常生活中，从而达到文化上的改观，西方神职人员使用拉丁字母创制了布依文字。

符号型布依文

在贵州省威宁彝族回族苗族自治县新发乡花园村一带的布依族“布摩”当中，使用一种比较特殊的文字记录当地的“摩”经。这种文字比较独特，还夹杂少数象形字，现在还无法定性，暂且称为“其他文字符号”。贵州省博物馆保存的布依族宗教古籍《布依族白摩书》抄本所使用的文字也属于这一类型。

布依族虽然有自己的传统文字，但一直没有形成全民族的规范统一，以至于各地均有自己的特点。但是，从几种传统布依文字的出现可以看出，布依区为自己民族文字的创制和使用所付出的努力。

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5、浅述布依族语言文字文化

语言是人际交往的重要工具，是思想表达的符号。我国地域辽阔，因地域的差异，各个地方都有自己的方言，是当地文化的象征。那么，在丰富多彩的布依族文化中，也是一样语言文化是民族文化的组成部分。下面我们就一起来详细了解布依族语言文字文化。

布依语是中国少数民族之一布依族的语言，属侗台语族台语支，也就是中国学者所说的壮侗语族壮傣语支。布依语实际上和壮语的北部方言是同一种语言。

在贵州省的布依语按照语音特征大致可以分为三个土语：第一土语又称黔南土语，使用人口最多，主要分布在黔西南、黔南布依族苗族自治州南部，及安顺市南部部分地区。与广西壮语北部方言的桂边土语、桂北土语可以直接通话；

第二土语又称黔中土语，使用人口为其次，主要分布在黔南布依族苗族自治州北部、安顺市东北部、贵阳市周边及毕节东部，与第一土语区可以直接通话，与广西北部壮语方言也十分接近；

第三土语又称黔西土语，使用人口最少，主要分布于贵州省黔西南布依族苗族自治州北部的晴隆、普安二县、安顺市中部、六盘水市中部的的六枝、盘县、水城、以及毕节的西部一带，这个土语区的语音有着比较独特的特征。

布依语语言特点和这一语支的其他语言大体相同。单音节词占优势。词序和虚词是表达语法意义的主要手段。布依语从西南官话（主要是昆贵片和黔西南片）中吸收了一些现代汉语借词。

现行的布依文是放弃布壮文字联盟方针之后，于1981年至1985年间拟定的。以布依族较为集中、语音较有代表性的望谟县复兴镇话（属布依语第一土语区）为基础。

语言特点

布依语语言特点和这一语支的其他语言大体相同。单音节词占优势。词序和虚词是表达语法意义的主要手段。声母有单纯的、腭化的和唇化的。韵母由元音或元音加韵尾组成元音有长短对立，韵尾有i、u、m、n、p、t、k等。音节由声母、韵母、声调组成。有6个舒声调，音节以元音或鼻音结尾。

从语族的角度看，布依语的声母与同语族其他语言相比，简化与合并较快。布依语的句子可以分析出一层、两层到多层的词组。以水语和布依语为例对比如下：布依语t、妱d、n3个声母和水语t、t嶉、nd、妱d、妱n、恄、n7个声母相对应。布依族1956年创制了以拉丁字母为基础的文字，80年代初作了修改，现正在民族聚居区试验推行。

声母有单纯的、腭化的和唇化的。韵母由元音或元音加韵尾组成。元音有长短对立，韵尾有i、u、噜、m、n、嬜、p、t、k等。音节由声母、韵母、声调组成。多数地区有两个促声调，音节以-p、-t、-k结尾；有6个舒声调，音节以元音或鼻音结尾。

老布依文

1956年11在贵阳市召开的布依族语言文字问题科学讨论会上，决定采取布依文和壮文联盟（布壮文字联盟）的方针，并通过了《布依文方案（草案）》，创制了以拉丁字母为基础的文字，以贵阳附近的龙里县羊场镇话（属布依语第二土语区）为标准语。该方案经原中央民委批准，自1957年开始在布依族地区试验推行。由于政治原因，推行工作于60年代中断。老布依文和老壮文十分接近。

新布依文

1981年，参加《布依族简史》讨论会的代表认为布依族文字应根据布依语的实际情况制定，建议以布依族较为集中、语音较有代表性的望谟县复兴镇话（属布依语第一土语区）为基础，修改布依文方案，最后拟订了《布依文方案修改草案》，报贵州省民委审定。

“修改草案”经贵州省民委审定后，自1982年开始在布依族地区试验推行。根据试验的反馈，贵州省民委于1985年3月21日至23日召开修改布依文方案的座谈会，拟订了《布依文方案（修订案）》。该方案一直沿用至今。现行的布依文和壮文有一定差别。

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