文章目录：

1、奶油蘑菇意大利面 怎么做才好吃呢

2、意大利面的由来，有什么故事

3、意大利人怎么过复活节

4、地中海的”靴子“国：意大利菜怎么点

5、最普遍的西餐正餐：意大利面怎么做好吃

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1、奶油蘑菇意大利面 怎么做才好吃呢

奶油蘑菇意大利面吗，顾名思义，就是主要由意大利面，奶油，蘑菇这三部分组成的。蘑菇蕴含丰富的胡萝卜素和维生素d对身体帮助很大，奶油又是吃货们的最爱，自己煮还便宜，这么一道美味怎么能错过呢。本期饮食文化，教你制作这道美味。

食材：百味来传统意面200g，蘑菇100g，培根50g，牛奶适量，盐适量，奶油适量，面粉适量，黑胡椒适量，橄榄油适量

做法：

1、准备一大锅的热水和百味来传统意大利面

2、把意大利面放下去，煮七分钟左右，至面条变软，把煮好

2、意大利面的由来，有什么故事

在如今中西文化合并的时代，许多人人都热爱着外国人眼中的美食。比如异常火爆的西式牛排、甜辣得宜的韩国料理、“一本正经”的日本寿司等等。而对于意大利著名的主食——意大利面，相信大家必定也不陌生。今天美食典故就为您带来意大利面背后的故事。

意大利面的起源简单说有人主张起源于中国，由马可·波罗带回意大利，后传播到整个欧洲。

也有人主张：当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的著名美食——pasta(意大利面)。

最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，与21世纪我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。

最初的意大利面都是这样揉了切、切了晒，吃的时候和肉类、蔬菜一起放在焗炉里做，因此当年意大利半岛上许多城市的街道、广场，随处可见抻面条、晾面条的人。据说最长的面条竟有800米。不过由于意大利面最初是应付粮荒的产物，所以青睐者多是穷人，但其美味很快就让所有阶层无法抵挡。

意大利面吃起来连汁带水，颇不方便。早期的人们都是用手指去抓，吃完后还意犹未尽地把蘸着汁水的十指舔净。

中世纪时，一些上层人士觉得这样吃相不雅，绞尽脑汁发明了餐叉，可以把面条卷在四个叉齿上送进嘴里。餐叉的发明被认为是西方饮食进入文明时代的标志。从这个意义上讲，意大利面功不可没。

3、意大利人怎么过复活节

复活节又叫做“主复活日”，在西方世界里是一个历史非常悠久的节日，是纪念耶稣基督受刑后第三天复活之神迹的日子。在意大利，每年的复活节到来之际是有假期的，那么意大利人怎么过复活节，各地有哪些活动呢，就让老黄历为你介绍。

对于意大利人来说，复活节不仅仅是坐在一起大吃大喝，合家出去郊游、亲朋之间交换巧克力蛋，还有各地精彩的复活节庆祝活动不能错过。

恶魔舞

西西里岛靠近巴勒莫市的普里齐（prizzi），两个戴着红色獠牙面具和一个身着黄衣手持箭弩的人会出现在复活

4、地中海的”靴子“国：意大利菜怎么点

我们都知道，只要是关于饮食的话题，那么中国真的不是针对谁的地步。不过在西方饮食文化里，根据不同国家还是有着不同的特点的，而你想要了解一个国家的风土人情，那么最快的无疑就是通过饮食了，就如同今天要介绍的意大利菜怎么点，看意大利人的礼仪习俗。

意大利人喜爱面食，往往放在第一道。做法吃法甚多，制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有上百种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条，菜汁面条等，还有意式馄饨、意式饺子等。吃意式西餐主要用刀叉，因此，意大利在餐桌上的习惯是吃要尽可能闭嘴，吃喝尽量不发出声音，吃面条要用叉子卷好送入口中，不可吸入发出声音。

意大利餐会提供全套菜牌，包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒，每道菜肴选一款即可。

第一道菜包括汤，面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。

第二道菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样。传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜，驰名的主菜有酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。

意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等；在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车，芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食。

用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡expresso或者泡沫咖啡cappuccino帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。意大利菜分量比较大，为了避免浪费，几道菜可以分开点，也可以两三人分吃一整套的意大利餐。

【结束语】约妹子或者是女朋友出去吃饭是一定要铭记这些礼仪的，在妹子面前丢脸那就是恨不得钻个洞了。

5、最普遍的西餐正餐：意大利面怎么做好吃

面条是我们生活中常见的主食，除了米饭之外小编最爱吃的也是面条了。而面条在中国的不同地区也有着不一样的种类，在国外最为有名的就是意大利面。

那么，本期西方饮食文化学学意大利面怎么做好吃。

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。

材料：意大利面200克、圣女果30克、豌豆20克、火腿30克、生抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱1汤匙、白糖2克、水适量、花生油20克

做法：

1、番茄切片，豌豆焯水后捞出；火腿切片

2、生抽、蚝油、番茄酱调成酱汁备用；意粉放滚水里煮熟10分钟左右

3、将意粉捞出待用；锅里放少量油，放火腿拌炒

4、放豌豆炒至断生；随后放意粉拌炒

5、调入酱汁；最后放小番茄即可

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