文章目录：

1、瑶族舞蹈特点是什么？蕴含了丰富的民俗文化意识

2、城市文化：浅谈厦门民俗文化

3、客家民俗文化介绍，客家民俗有哪些

4、清明节各地区的民俗文化

5、中国民俗文化的特点：自然与人文相连

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1、瑶族舞蹈特点是什么？蕴含了丰富的民俗文化意识

中国的少数民族，各个能歌善舞，舞蹈歌曲也具有当地特色，像瑶族，分支有很多，也有同的舞蹈，但是特点都是大同小异的。因此，我们可以从他们的舞蹈中辨别是哪个民族的。本期的瑶族文化带你去了解瑶族舞蹈特点是什么？

瑶族舞蹈特点

瑶族民间舞蹈很丰富，据调查统计，广西瑶族民间舞蹈遍及广西六十多个县的瑶族聚居村寨，共有舞种二十多种，节目百余个。从瑶族民间舞蹈的内容上看，大致可分为三类：一是纪念和敬奉祖先的舞蹈；二是宗教祭祀的舞蹈；三是节令习俗的舞蹈。

这些舞蹈内容都蕴含了丰富的民俗文化意识，具有明显的民俗特征，是瑶族民俗文化孕育、催生和哺育的结果。考察瑶族传统舞蹈所具有的民俗性特点，除了在内容上具有上文所述的与生产民俗、节日民俗和信仰民俗互相依存、关系密切的特点外，在形式上还具有以下特点。

第一，从舞蹈动作上看，瑶族舞蹈具有民俗文化的原始特点。瑶族传统舞蹈一般动作古朴，风格粗犷，舞姿娇健，开朗豪放，舞至酣处，围观者高声吹叫并介入，气氛异常热烈。如《长鼓舞》的表演，一般都以各自的表演性动作和程式性动作互相连贯一体，构成别具一格的表演程式，在动作上，矮、稳、颤是其共同的特点。

矮，指腿部下蹲。人们评价长鼓舞跳得好不好，就看打得矮不矮。稳，指舞步要平稳有力。颤，指膝部的上下颤动。颤动时，强拍向下而弱拍向上，颤动必须有力，有弹性感。在舞步上，多走三步罡、七星罡，形态是屈膝弯腰，动律稳重，显示出宗教舞蹈的固有特点。从瑶族民间舞蹈动作中我们看到，瑶族民间舞蹈特点与瑶族民俗宗教祭祀活动是密不可分的，它是从瑶族民俗宗教祭祀活动演变而来，是民俗文化的再现。

第二，从舞蹈道具来看，具有民俗文化的古朴性特点。民间谚语有瑶不离鼓之说法，说明了鼓在瑶族舞蹈中的重要地位。瑶族舞蹈代表长鼓舞和铜鼓舞，都是以鼓为主要道具，而鼓本身就是祭祀瑶族始祖盘瓠（盘王）的工具。

《赶羊做鼓长鼓舞》舞蹈就表现了这一传说内容：瑶族始祖盘瓠（盘王）有一次进山打猎，在追赶山羊时，不幸被山羊抵落山崖身亡。盘瓠的儿女们（六男六女）入山寻找父亲，发现盘瓠的尸体挂在悬崖的泡桐树上，儿女们便砍倒泡桐树，挖空树干做长鼓。射杀山羊，剥山羊皮蒙鼓面，击长鼓以祭奠盘瓠。很显然，长鼓是瑶族民俗祭祀活动中的工具，亦是瑶族的崇拜物，是瑶族祖先崇拜的残余。以它作为舞蹈的道具正是借助于民间舞蹈这一形式来体现瑶族民俗文化。

第三，从舞蹈表演者来看，具有民俗文化的基层性特点。先前，瑶族民间舞蹈的表演者都是由师公扮演，或由师公为主，配备歌娘、歌师、奏乐的艺人组成。

这些师公、歌娘、歌师平时均生活于瑶族民间基层，与瑶族广大民众有着鱼水关系。瑶族盘王节中的《师公舞》、《甘王舞》就是由师公表演的典型。表现度戒仪式更是由师公主持。

在度戒活动中跳的《功曹舞》、《招兵舞》、《三元舞》、《龙王舞》、《九朗舞》、《花王舞》都是由师公表演，用特殊的舞步和动作，表现师公神灵附体，神秘莫测的意境。

《度戒舞》是由师公教受戒者跳。这些原先以娱神为主的瑶族传统舞蹈，后来虽然随着时代的发展逐渐演化为以娱人为主，表演者亦由师公、歌娘、歌师发展到一般艺人及广大群众共同参与，从而使瑶族舞蹈表演者的基层性特点表现的更为充分。

2、城市文化：浅谈厦门民俗文化

厦门是一座著名的国际港口风景旅游城市，在这里，我们不仅仅能够欣赏到迷人的海岛风光，同时我们还可以感受现代城市的无穷魅力，当然，我们也可能领略独具特色的民俗风情。那么，厦门的城市文化都有哪些呢？

接下来，就让我们一起来了解一下吧！

地方风俗

厦门位于闽南、台湾、东南亚华侨华裔聚集地大三角地带，地理位置得天独厚，集海洋文明与大陆文化于一体，孕育出与众不同的风俗习惯。从厦门人的日常生活中的点点滴滴你便可以发现传统文化的渗透，若是逢年过节，此种地方风情则会体现得更为浓烈。

闽南功夫茶

厦门的茶艺讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。厦门人大多爱喝乌龙茶，尤以安溪铁观音最爱，铁观音号称茶中极品，有诗盛赞：珠泉隽味和胸臆，玉液新香沁齿牙，两腋清风瓯泛绿，一壶春雪笔生花。

厦门是功夫茶的起源地之一，有着浓郁的茶文化氛围。厦门茶文化的精华是茶道，具有五境之美。

首先，茶叶以新为贵。厦门人大多爱喝乌龙茶，乌龙茶经冲泡后，叶片上有红有绿，汤色黄红，口味醇厚。厦门人多爱择安溪的“铁观音”。

其次，茶水考究。泡茶要用软水，即每公升水中钙、镁的含量不到8毫克的水。这样泡出的茶才能口味醇厚，色泽纯正。

再次，火候与汤候适度。火候指煮水的火力，煮水时间的长短与汤候有关。品茗必需茶、水、火三者都好，缺一不可。厦门的品茗行家烧水，既要烧沸，又不能过火，这样茶汤才能鲜美。

复次，茶具精选。厦门人饮乌龙茶，爱选用有加盖的陶器茶具，因其会“保香”和“保味”。厦门人最喜欢“孟公壶”和“若深杯”，小巧精美，具有艺术价值。

地物，茶道讲究品茗佳境。随着生活水平的提高，越来越多的厦门人喜欢在厅里放置摆设，花瓶古玩，燃香播乐，增添雅致，品茗成了一种高尚精神追求和高品位的休闲方式。

端午节龙舟赛

农历五月初五日，厦门人称为“五月节”。以往每逢端午节，家家户户门口都要插艾蒲，家中洒雄黄酒，给小孩佩带香袋，用以驱邪，现已少见。但人们还习惯在这一天翻晒衣物，家中进行清扫，并保留吃粽子和赛龙舟的习俗。集美学村的龙舟池和市区筼筜湖是厦门组织龙舟竞赛的场所。竞赛时这里金鼓齐鸣，人声鼎沸，健儿们驾着颀长的七彩龙舟，劈波斩浪，奋勇争先，别有一番风情。

赛龙舟活动是为了纪念战国时期楚国的伟大诗人屈原（公元前３340－公元前278年）。传说，楚国人因不舍贤臣屈原死去，有许多人竞相划船追赶拯救，同时也是借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。美丽的传说流传下来成为一种民俗活动。

中秋博饼

郑成功屯兵厦门时，为排解战士中秋佳节思乡之苦，发明了一种博饼游戏，称中秋会饼。中秋会饼每会63块饼，取民间流传的赌具骰子6个，以一秀、二举、三红、四进、对堂、状元为不同等第，依次为序让参加者投掷玩耍。中秋博饼活泼有趣，雅俗共赏，郑成功批准从农历八月十三至十八日，前后六夜，军中按单双日轮流赏月博饼。中秋会饼博状元的习俗流传至今，三百多年来在厦门代代相传，成为有趣的一种民俗活动。博饼活动倾注了人们期待美好生活的愿望，人们博得尽兴，玩得开心。当骰子在大瓷碗里落下，发出叮叮当当的清脆响声时，人们欢歌笑语，其乐融融。

祭祀

厦门隆重而又受人注目的民俗祭祀，要数拜菩萨为最。每逢阴历二月十九、六月十九、九月十九“菩萨”生日时，人们便提着水果、供品去寺庙祭祀，燃烧冥纸，燃点香烛；阴历初二、十六则为生意人的祭拜之日，这种自古以来的祭祀风俗延续至今，依然是众多信奉者祈求平安、讨个吉利的传统方式。

民间曲艺

厦门的民间曲艺，流传甚广，历史悠久，题材广泛。有描写日常生活，倾诉男女爱情的，有再现劳动场景，传播知识趣闻的，但基本上没有文字记载。近几十年来，曲艺工作者创作了大量作品。厦门民间流传的曲艺种类很多，主要有南曲、歌仔戏、高甲戏、梨园戏和答嘴鼓等。在现代化的厦门，感受一下颇具特色的地方曲艺，也是一种不错的享受。

南音

又称“南曲”、“南乐”、“南管”、“管弦”。它保留晋唐古乐特色，融汇中原、西域及宋元明南戏、杂技、传奇词曲的精华，有定型严格的音韵格律，被誉为东方古典艺术的珍品。演奏形式有指、曲、谱三种，主乐曲有琵琶、洞箫、三弦、二弦4件，此外还有拍板、唢呐、云锣等。南音成为亚太地区最古老的乐种。被称为“珏璋古乐，雅典之音，华夏正声，国中之宝。”

南曲的艺术风格古朴典雅，委婉缠绵；音乐节奏徐缓，旋律与唱词的配合常为一字多腔，演唱时讲究咬字吐词，收音归韵。这一独具一格的乐种不仅在厦门、泉州一带流行，还在港、澳、台及东南亚备受欢迎，海外乡亲更借南曲乡音寄托其爱国思乡之情。代表作品有《梅花操》、《八骏马》等。

歌仔戏

芗剧是用闽南方言演唱的地方剧种，一般分生、旦、丑、净等四个行当，表演细腻，用语幽默诙谐。唱腔属民歌曲体，曲调优美，节奏感强，唱腔淳厚，富有闽南风土气息。曲调有杂碎调、七字调、杂念调以及民间山歌、“十二送哥调”、“扭扭动”等小调，共上百种。主要伴奏乐器有壳子弦、大广弦、台湾笛、三弦、月琴、鸭母笛等。该戏流行于闽南、台湾和南洋华人聚居地，其曲调来自民间，是流散在街头、茶室的曲调；唱词是群众的语言，灵活机动，可长可短。传统剧目有500余本，较有影响的剧目有传统戏《三家福》、《安安寻母》、《白蛇传》、《火烧楼》及现代戏《碧水赞》、《武夷英烈》等。

高甲戏

又名“戈甲戏”、“九角戏”，亦称“大班”、“鼓班”。高甲戏产生于清代中期，是泉州民间娱乐表演发展起来的地方剧种。它把昆腔、四平腔、戈阳腔、徽调、京剧、木偶戏和梨园戏、南音等地方音乐戏曲兼收并蓄为一体，形成了独具一格的表演形式和唱腔。其丑角表演艺术被誉为“戏剧艺术宝库的珍品”。题材多取自于古老的民间传说，如《陈三五娘》、《王虎平西》等，在厦门及闽南乃至海外早已是家喻户晓。其特点是常用插科打诨的对答形式和风趣、幽默的韵语对唱，使人发笑，给人们留下深刻的印象。

如果想欣赏歌仔戏、南曲、高甲戏等厦门传统戏曲的话，可以到地处厦门市中山路的人民剧场，以传播闽南民间文化为特色的“舞动厦门艺术团”常年在此演出。

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3、客家民俗文化介绍，客家民俗有哪些

风俗习惯是民族文化的重要组成部分，而客家风俗绝大部分是从中原地区带过去的，所以形成了客家民俗与中原民俗相互碰撞与相互融合的现象。本期的民族文化带你了解客家民俗文化介绍，客家民俗有哪些。

客家大都是唐宋时期中原地区移民来的。客家在长期的历史发展中，融合和同化了一些土着少数民族，同时将其风俗也吸收、融合于自己的风俗之中，又在与其他地区、其他民族的交往中，吸收、融合了他们的良风美俗，加上客家人口众多，居住地域广大，形成了“十里不同风，百里不同俗”，所以，客家风俗在传承和变异中，显得特别丰富多彩，包罗万象。

客家风俗是一个民族在生产、服饰、饮食、居住、婚姻、丧葬、节庆、娱乐、礼仪、信仰等物质生活和文化生活方面广泛流行的、经常重复出的行为方式。这种行为方式就是人们自觉的喜好、风气、习尚和禁忌等，它流行于民间，为大众所自觉传承。汉族文化历史悠久，风俗源远流长，已有上下5000年连绵不绝的历史。这一世界上任何一个民族都无法比拟的历史优势，使得汉族的风俗，无论哪一种、哪一类，都格外丰富而迷人。

客家的风俗具有凝聚力。客家作为汉族的一支民系，是如何凝聚而成的？其原因固然很多，但客家风俗具有凝聚力无疑是一个重要的原因。尽管客家风俗丰富多彩，千变万化，具有明显的地域性，但是客家风俗的基本内涵具有一致性或同一性。例如端午节吃粽子，中秋节吃月饼，元宵节吃汤圆，这无论是哪一个省、哪一个地区，也无论是在大陆，还是在港、澳、台的客家人，甚至到了海外，身处西方民族包围之中的客家人后裔，都无一例外。

客家风俗

1、客家农村的“打吊聚”

客家农村的“打吊聚”，意思是农村人闲暇时间或晚上，三、五个好友相聚在一起，搞点什么东西吃。客家农村有句俗话：“打吊聚都要有个牵头人。”意思是说，在闲暇时间要聚在一起，弄点东西吃时，也要有一个人出来组织、计划安排。具体来说，牵头人首先要确定好友有几个，打吊聚的时间（在什么时候）、地点（在谁的家里搞）、吃什么东西。到了约定的时间，三、五个好友便可聚在一起“打吊聚”了。

在上世纪六十年代以前，客家农村人的生活是较艰苦的。因此在那个时期，“打吊聚”时吃的东西都是比较简单的：在靠近小溪边的乡村，白天，约好了晚上在谁家中“打吊聚”的三、五个好友，拿着捕鱼虾的工具在小河中捕鱼、捉虾。到了晚上，三、五个好友相聚在一起，在约好了的农户家中“打吊聚”，用白天捕捉来的鱼虾，随便炒了以后放些大米，煲粥吃。虽然用料简单，但大伙吃起来还是津津有味。在“打吊聚”吃东西的时间里，好友们个个谈笑风生，好一派欢乐和谐的气氛。好友们无所不谈，家事国事天下事，事事都谈，当然，谈得最多的话题就是农活和家事。“打吊聚”时吃的东西有时候也会丰富一些：还会加上一点猪肉，再加上米粉去炒米粉吃。有些时候最简单的就是：在收获番薯的季节里，拿几条番薯洗干净后放在铁锅里，放些水进去“焖番薯”吃。

2、客家轿下酒风俗

在客家地区，农家的妹子到了婚嫁年龄，在与男方确定了婚期后，在出嫁的前一日，女方家要宴请亲朋好友，这一天就叫“轿下酒”。

轿下酒这天，出嫁妹子家的屋大门上贴上对联：爱女出阁，佳婿乘龙，横批：喜庆盈门。这对联表达了妹子的父母对出嫁女儿的关爱和呵护，对未来女婿的赞赏！这天，亲朋好友欢聚一堂，一阵阵欢笑，一声声祝福，非常热闹。另外，参加喜宴的亲朋好友，要为出嫁妹子送上红包，对出嫁妹子讲吉利话，以表示关爱和祝福。

轿下酒后的次日（一般都是在轿下酒后的第二天），男方家的迎亲小汽车来到女方的家门口，出嫁妹子动身出门前，手里撑着雨伞，妹子的父亲先拿一杯茶泼到雨伞上，口中念：“茶香酒香，子孙满堂。”再拿一杯酒泼到雨伞上，口中念：“百年好合，五代同堂。”出嫁妹子坐进迎亲小汽车里。迎亲车队向着男方家进发。

4、清明节各地区的民俗文化

每个地方有每个地方的民俗传统文化，清明节是我国四大传统节日之一，而在每个地区在清明节这一天会用不同的方式来纪念。

接下来就让我们一起来看看清明节各个地区的民俗文化吧！

清明节各地都有什么习俗？

河北:踏青、看花、挑菜、簪柳

在河北的上坟烧纸钱讲究“早清明，晚十一（农历鬼节）”。扫墓烧纸在清明前一周就开始了，而清明当天已很少有人去扫墓了。冀南地区则选择在清明节的前一天寒食节扫墓。倾城男女出郊踏青、看花、挑菜、簪柳。有谚语道：「清明不戴柳，红颜成皓首」。

上海:扫墓、踏青、吃青团

上海清明节的主要活动是扫墓、踏青，每年清明前后祭扫出行人次近千万。由于改革开放推动公墓化的兴盛，而相关选址以外省的苏州、嘉兴等地为主。因此前往上述区域的人次达到一百余万之多，从而在清明前后数天往往会造成出省交通的拥挤。

将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。对上海人而言，青团是清明祭祖时必不可少的供品。

温州：吃绵菜饼

在温州这一带有吃绵菜饼的习俗,绵菜饼顾名思义是绵菜做的饼，也有人称为清明饼，绵菜是 清明饼照温州话翻译过来的，原来它的学名叫曲鼠草，是在清明时节才会有的．做绵菜饼可是很有讲究的，先要去地里采摘绵菜，（绵菜这东西可不是种的，是每到这个清明时节就会自已长出来的，）然后洗净晾干，放入倒臼中，（倒臼就是一个石头做的一种工具，以前他们用来捣年糕用）捣碎后，再放入米粉，（通常是八斤白米粉，二斤糯米粉）再加入适量的水，要把绵菜全部均匀的融入到米粉中就可以了，倒好后就要准备里面的馅，馅也是其种一道重要的工序，这里最常见的就是用鲜嫩的竹笋、豆腐、猪肉、咸菜（或者萝卜丝），抄好，等馅冷了就可以包了，把绵菜饼包好后下面一定要放一张柚子叶，一、是避免粘锅、二、也是最重要的，是因为放了柚子后，这个绵菜饼里会多一种柚子的清香，好吃起来口感好多了，包好后放到蒸笼里蒸上25分钟即可。

很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。

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5、中国民俗文化的特点：自然与人文相连

传统文化为你解答中国民俗文化的特点：自然与人文相连。民俗文化是民众的生活文化，它与民众所处的特定的自然、人文环境紧密相关。中国传统社会是以农耕生产为主业的社会，因而围绕着农耕生活累积形成的中国民俗具有一种大农业的特点。那么，一起来看看吧！

中国民俗文化的主要特点

民俗文化是民众的生活文化，它与民众所处的特定的自然、人文环境紧密相关。中国传统社会是以农耕生产为主业的社会，因而围绕着农耕生活累积形成的中国民俗具有一种大农业的特点。中国还是一个多民族国家，中国民俗具有独特的民族气质。中国民俗文化特征主要有以下表现：

多元性与复合性中国民俗因为民族文化的关系呈现出多元复合的性格特征。中国自立国之始，就是一个多民族的国家，形成今天56个民族共处的状态。在中华各民族的不断融合中，民族习俗被接纳到中华文化体系之中，但程度不一地保存着各自的民俗特性，从而丰富了中国的民俗文化。

中国民俗的多元特性不仅体现在各民族不同习俗上，还表现在不同历史阶段的民俗共存上。既有繁华的都市民俗，也有古朴的乡村民俗，还有部分地区不同程度地保持着原始的民俗生活形态。在中国统一的地域空间内共存着不同性质的民俗文化，体现了中国民俗的多元特性。

我们在探讨中国民俗多元性特点时，不能忘记中国民俗的另一特性即复合性。多元性与复合性紧密相关。中华文化向以包容四方的气象着称于世，其中民俗涵化之功甚伟。自古及今民族文化的融合，首先是民俗层面的接纳，民俗化人于细微处，却影响深远。汉俗中复合了不少少数民族习俗，可以说从来就没有纯粹意义的汉俗，只有民俗复合时间的早晚而已。同样，现存的各少数民族也程度不一地受到汉俗影响。

阶层性与地方性首先看阶层性。这是就社会民俗的纵向分布而言。中国传统社会中，处于社会中下层的广大民众，是民俗文化的主要创造者和承载者，因此民俗文化主要体现了他们的认识与思想要求，具有较强的民间性特点。不仅中下层社会相较于上层社会有着层位的差别，就是中下层社会内部亦有着民俗差异。

农民与手工业者是物质财富的直接创造者，因此形成了淳朴、节俭、勤劳的民俗本色。而属于中层社会的商人与城市平民，他们的民俗观念与民俗行为有着自己的层位特色，在行业的竞争与酬对中，他们逐渐养成铺张、浮靡、好新慕异的风尚。居于社会支配地位的达官贵人，他们拥有明显区别于社会中下层的生活方式，因此有着不同的生活习俗。当然，在传统社会中，各阶层之间仍然有着部分具有共同意义的习俗。

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