文章目录：

1、初一到初五 广东湛江春节习俗

2、大年初一到初五 龙岩春节习俗多

3、广东客家春节习俗知多少

4、旧时湛江春节习俗 开年饭

5、广东湛江春节习俗 做年例

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1、初一到初五 广东湛江春节习俗

新春佳节到来之际，全国各地的庆祝活动和传统民俗缤纷多彩，是人们了解各地文化的好机会。那么广东湛江地区春节期间有哪些习俗呢，就让老黄历为你介绍，湛江当地从正月初一到初五的春节习俗。

年初一（春节）游花街

年初一凌晨，家家户户齐放鞭炮迎接灶王爷上天归来，欢庆他带回吉祥万福，使新的一年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺，平平安安。

初一要早起床，小朋友不用叫即起床，预示新一年长大乖巧，事事顺利，家长给家人发利是，长辈给后辈发利是，一家人齐齐吃汤圆，这是一家人齐全的时候，过去，正月初一各家各户要拖家带口上街看花饰，旧时称作游花街，现被逛公园游乐场代替。

年初二收利是

给老板拜年一般在年初二，老板感觉你在意工作，利是也大封。始外，一般宗亲拜年也在年初二。

年初三行大运

初三赤口不宜拜年，拜神就再好不过。一般白天外出远足，白莲洞公园、四大佛山、金台寺香火鼎盛，就像北方的庙会，大人求神拜佛求发财平安，后生求事业姻缘。最高兴的是小朋友，拿着转运的风车四处跑，快乐无比。这天人们称谓行大运。

年初四神落地

初四是诸神由天界重临人间之时。三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”，此日就不请他来拜神。从初一到初四，商店闭门歇业，妇女不用针线。

正月初四子夜，各家备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭敬接财神。

年初五接五福

俗以正月初五为财神圣日，认为选择这一天开市必将招财进宝。

2、大年初一到初五 龙岩春节习俗多

春节是国人最为重视的传统佳节，民间也叫“过年”、“过大年”等，各地在春节期间都有着传承已久的年俗，而在福建龙岩地区，春节期间更是从正月初一到初五，许多活动都有讲究，那么就让老黄历为你介绍，龙岩地区大年初一到初五的春节习俗。

正月初一日，各家择定吉时开门，放爆竹，焚香点烛，敬拜祖宗，男女老幼全新打扮，互道吉利话。家族聚居的大楼里，先请最有福气的人开大门，说“开门大吉”；走出大门又说“脚踏四方，方方得利”，燃放长挂鞭炮；然后，家家打开厨房门，放鞭炮，说好话。

初一这

3、广东客家春节习俗知多少

客家传统年节有相当一部分是汉民族传统习俗的自然延续。客家传统春节习俗，不仅继承了中国传统节日文化的传统，而且还体现了地方传统文化的特征。广东是中国拥有客家人数最多的省份，那么，你知道广东客家人是如何过春节的吗？一起来看看吧。

农历十二月二十五日这天作为跨入新年的界定日期，也就是说十二月二十五日过后就进入过年阶段。外出做工的、经商的人都要赶回来。农历十二月二十五日至三十日这几天，最为紧张，男女老少个个忙忙碌碌、紧紧张张，主要进行下面几项过年的后期准备工作：

扫屋

“入年界”后的扫屋非同一般，实是立体大扫除，全家动手。经过彻底大扫除，室内室外，窗明几净，人的心情无比舒畅，到处呈现出一派除旧布新的景象。

磨豆腐，干鱼圹，杀猪、鸡、鸭等

农历十二月二十七八日左右，家家户户开始磨豆腐。农家多数家门口有小鱼圹，到农历十二月二十七八日前后全部鱼圹放水捉鱼，一方面要用圹鱼制作菜肴，另一方面方便春节后挖取圹坭做肥料肥田。与此同时，开始陆续杀猪。一般人家过年都要用上三四十斤猪肉，有的人家过年一户杀一头大猪，主要用途是：一、馈赠亲戚、朋友，每一户亲戚要馈赠二至三斤猪肉，特别是岳父家馈赠的肉就更多，新结婚姻亲馈赠的猪肉数目更为可观，否则会被人耻笑为“孤寒鬼”。

一家老少忙到十二月三十日，年货、年料全部备齐，合家欢乐，特别是小孩更是欢天喜地，吃得好，穿得好，又不挨大人的呵斥打骂。外出经商、做工的人最迟也要在大年三十赶回家中吃“团圆饭”。这天也最为忙碌，不知苦累地去做各人要做的事，但大家都是乐呵呵的满脸春风。农历十二月三十日，又叫除夕，这天必须做的事有：

洗柚叶澡

早上摘回柚叶，中午过后家家户户将柚叶放入锅内水中烧开，每人都要洗柚叶热水澡，其意是把污秽、“穷气”、“衰气”洗掉，干干净净进入新的一年。洗过柚叶澡后便换上新衣、新帽、新袜、新鞋，从头到脚焕然一新，换下的脏衣服当天要洗涤干净。因此，洗柚叶水澡含有除旧布新之意。这一风俗已逐年淡化。

送灶君

事先从市镇购回灶君神像，写好灶疏（写上一家大小姓名年龄），准备好元宝、香烛、三牲、酒、素果等祭品，在灶边置一“八仙桌”，将祭品放在桌上。全家老少齐集灶神像前行礼，虔诚敬送灶君返回天庭述职，祈求灶君在玉帝面前美言赐福消灾，来年财丁两旺，合家平安。

一般人家拜祭时只向灶君祈祷几句“赐福消灾，保佑合家平安”之类吉祥话。有文化、有知识的人家还要郑重其事地摆祭，读祭文，祭文如下：“惟君，仍合家之主，君为五祀之先，朝炊墓厨，岂无亵渎之处；合家兴旺，全赖扶持之力，既感恩于平日，敬酬谢于此夕，伏冀神君，俯鉴微忧，保长幼以安宁，佑添丁而增福。尚飨。”这一风俗除少数老人外，多已不行。

敬祖先

腊月三十日早餐后，凡是当年添了男丁的就要派人到祖祠打扫卫生，将祖祠墙壁粉刷一新。午后，陆续有人携礼盒、三牲、炮竹、元宝香烛等祭品前往祖祠拜祭进香。行礼之后，放炮竹，有的放铳。每到大年三十午后，祖祠香火缭绕不断，炮竹声不绝于耳，一直延续到黄昏。这一风俗近年亦已淡化。

贴春联、年画

大门、小门均贴上大红春联，门楣贴“利是”，门板贴门神或“福”，“大吉”等字。厨房、牛栏、猪圈、鸡栅、厕所等处也要贴上用红纸写有“财丁两旺”、“六畜兴旺”等红纸“桃符”。大厅和卧室、客房均贴上新年画，一派喜气洋洋的欢乐景象。

4、旧时湛江春节习俗 开年饭

如今许多企业在年关前都会选个时间，召集旗下员工办“尾牙”，或按现代说法叫“年会”，老板员工齐聚一堂，欢乐吃喝，联络感情，而在旧时的广东湛江，商家则有在新年开市之前（一般为年关后，正月初二）请员工吃“开年饭”的惯例，这其中的讲究可不少，那么就让老黄历为你介绍。

旧时湛江做生意的店铺，过年时按照传统要吃开年饭，讨个吉利，希望来年生意兴隆。东主与员工在店内一起吃开年饭，吃的菜肴是八菜一汤，寓意长长久久，希望新一年顺顺利利。

在外地人看来，这开年饭只不过一顿新年聚餐而已，但在本地人看来，可没那么简单。首先，无鸡不成宴，白切鸡必不可少。另外，一定要有烧猪肉，寓意“红皮赤壮”，要有鱼，寓意“年年有余”，蚝豉也是必点菜，因为此菜谐音“发财好市”。另外还要有粉丝，取意“连绵不断”，还要有腐竹，取意“富足”等。

旧时的商家都会在新年开市前（多为初二）请员工吃“开年饭”。同时，这也是老板解雇员工的时刻。开宴时，老板们照例会先说一通祝贺新年和感谢员工的好话，然后，话锋一转，沉重感叹生意难做，去年亏本多少。

接下来，老板就会亲自夹起一块鸡肉，送至将被解雇的员工碗中，再封一包利市，说声“对不住，请另谋高就”，就算是宣布解雇该员工了，这叫做“无情鸡”。所以，旧时老板请吃开年饭，员工不但没有丝毫的高兴，反而忧心忡忡，因为他们怕吃到“无情鸡”。

不过，早在上世纪五十年代，这种解雇员工的方式就已经被勒令取消了。只是有部分本地人还很在意这种做法的意头，当地吃开年饭的时候，老板们也要注意千万不要亲自夹起一块鸡肉送至员工碗中。

5、广东湛江春节习俗 做年例

春节到来的时候，吃年夜饭、长辈给晚辈发压岁钱、亲朋好友相互拜年等传统习俗，是全国大多数地区都有的，而在各地其实还有不少独具特色的年俗是其他地方看不到的，广东湛江在春节期间的“做年例”就是其中一个例子，那么就让老黄历为你介绍，这是一个什么样的年俗。

春节期间，湛江地区有一项特殊而极富民间色彩的习俗——“做年例”。年例的日期各村不同，但大多数选在正月，有的与元宵节结合一齐办。近年来，年例成了农村盛大的民间节日，也因为年例是以村为活动单位的活动，不带宗族、姓氏色彩，所以场面往往是相当热闹。

年例期间，不仅亲朋好友来相聚，沾亲带故者也可来热闹，甚至非亲非故者也受到热烈欢迎，因为当地人有说法是：做年例，来客越多越光彩，面子越大，甚至当地很多地方春节期间花钱，做年例就占了八成。外出做工的人，春节那天可以不回家，但做年例则非回不可，故有“年例大过年”之说。

年例为期三天，第一天，叫做“起年例”，干塘捉鱼，杀猪分肉，出嫁女回娘家，家家户户张灯结彩，村中搭台做大戏；第二天叫“正年例”，清晨开始，客人纷至沓来，络绎不绝，主人备足饭菜轮番开席招待客人，晚上看演出，有粤剧、杂技、歌舞、木偶戏等；第三天叫“年例尾”，客人吃完早饭，陆续散去，年例宣告结束。

“做年例”时，各村还集资兴办各种庆祝活动，使节日的项目丰富多彩，一般表演艺术有舞龙舞狮、做大戏、锣鼓班、八音班；造型艺术有飘色、泥塑、牌楼、灯饰；体育项目有篮球赛、武术、拔河等，近年来，更是把年例办成农村的文化节、欢乐节，使年例不断朝着健康、积极的方向发展。

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