文章目录：

1、癌症的克星是什么 就是这6种食物

2、吃什么可以预防癌症 推荐六种食物

3、专家分析：抗癌食物对癌症病人有效果吗？

4、吃什么能预防癌症 推荐三种食物

5、多吃什么可以预防癌症 推荐六种食物

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1、癌症的克星是什么 就是这6种食物

癌症是我们日常生活中十分常见的一种疾病，现如今的癌症患者也不少，其昂贵的治疗费用基本让穷人家庭绝望。那么预防癌症吃什么比较好呢？这6种食物是癌症的克星，本期的健康饮食文化，为你解析。

1、开心果

美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。

2、杏仁

苦杏仁苷具有良好的抗肿瘤作用，被用作治疗癌症的辅助药物。将苦杏仁苷制剂用于晚期癌症患者的治疗，可使症状改善，存活期延长。将苦杏仁苷用于癌性胸水的治疗，发现苦杏仁苷对癌性胸水有一定程度的控制和缓解作用。

3、曼越梅果干

蔓越莓，美国权威机构研究发现，蔓越莓能很好的抑制乳癌细胞的增殖。蔓越莓干，酸酸甜甜，果肉饱满，营养丰富。

4、黑巧克力

最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

5、水煮毛豆

毛豆其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。

6、干枣

干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。

2、吃什么可以预防癌症 推荐六种食物

现在的社会科技发展十分的迅速，不过相应的对环境的破坏也是十分的严重，糟糕的环境加上生活上的压力导致癌症患者也是越来越多了。那么吃什么可以预防癌症呢？本期的食疗养生，为你解析。

1、海带

海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

2、亚麻籽

无论是营养学领域还是药物领域，亚麻籽都是研究者的“宠儿”。亚麻籽含有优质镁、锰、维生素b1、膳食纤维，富含矿物质硒，还能提供蛋白质和微量元素铜。亚麻籽中的脂类还含有omega-3脂肪酸。亚麻籽富含植物类雌激素如木脂素，因此很多研究都集中在其能预防乳腺癌上，近年来还有研究亚麻籽在前列腺癌和结肠癌中的作用。

3、莼菜

它是一长在湖边的植物，它的鲜嫩茎叶含有粘多糖，叶背分泌类似琼脂的粘液中其含量非常丰富，摸起来很光滑。研究证明，它对移植性肿瘤有抑制作用。日本肿瘤专家在1977年出版的一部防治癌症的交流书刊中，明确指出莼菜可治疗胃癌。

4、芥蓝

芥蓝所含丰富硫甙类物质，抗癌效果显着。食用时，最好先将芥蓝削掉粗皮，焯水后，把前面一段切碎，吃起来更爽口。

5、苦瓜

苦瓜的抗癌功效来自一种叫类奎宁的蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，再通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞都杀掉。

6、石榴汁

石榴汁富含抗氧化剂，科学家认为，水果中的抗氧化剂能更好的抗癌防癌。有研究证实，常饮用石榴汁或者食用石榴果实能有效降低前列腺癌的患病风险。

3、专家分析：抗癌食物对癌症病人有效果吗？

亡羊补牢是我们的惰性使然，许多人都在走投无路的时候开始后悔当初的决定。癌症更是残酷夺走人的性命，当被宣判死刑的那刻起才后悔当初。

那么，本期了解抗癌食物对癌症病人有效果吗？

如果目前已经是癌症的话，这种情况下食用是无效的，建议目前根据疾病的情况进行手术，化疗，或放疗进行正规的治疗就可以，其他没有太好的方法。

麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，b族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便

4、吃什么能预防癌症 推荐三种食物

众所周知，现如今癌症是困扰现代人的一大疾病，不少人因此献出了生命。其实在我们的生活中，有不少的食物都是防癌的高手，只要能经常吃它们，你完全不用畏惧癌症的烦恼。本期的食疗养生，为你解析。.

韭菜

韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。

春季韭菜最佳的时节是春节，因为初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，另外隔夜的熟韭菜不宜再吃

大蒜

大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌，减少亚硝胺的生成，预防胃癌。调查资料表明，种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。

长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分，能够聚集人体器官中的重金属，将它们带出体外。

葱

香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适，不过要注意不宜煎、炸过久。

5、多吃什么可以预防癌症 推荐六种食物

通过饮食来治疗疾病在我们中国已经拥有十分悠久的历史，中国的中医也是如此，虽然效果不错，但是耗时会比较的长。现代人的生活节奏比较的快，加上不良的作息习惯以及环境导致癌症的发病率逐年在上升。那么本期的食疗养生，为你解析。

1、南瓜

南瓜含有丰富的维生素和无机盐，它所富含的胡萝卜素何以抑制癌细胞的生长，摄入胡萝卜素多的人群各种癌症的发生率明显低于摄入量偏少或并不足的人群。而且胡萝卜素还可以转化为维生素a而具有抗癌作用外，其本身也具有抗癌作用。100g南瓜中含有2.4mg胡萝卜素，含量是比较丰富的。南瓜的各种吃法均可，炒菜，炖粥，打汤等等。

2、猕猴桃

相信大家对“维生素c之王”的称号都不陌生，100g的猕猴桃中含有维生素c在100-400mg之间，比其他一些水果均高出数倍。

3、芦笋

芦笋含有丰富的胡萝卜素、维生素c及b族维生素，还有多种氨基酸、胆碱以及黄酮类化合物和谷胱甘肽等生物活性物质。芦笋不但具有防癌的作用，而且具有抑制癌细胞扩散的作用，对淋巴腺癌、皮肤癌和膀胱癌、肠癌等有一定疗效。

4、白木耳

每100g银耳中含有蛋白质10g，脂肪1.7g，膳食纤维33.7g，锌4.11mg，硒2.9微克。此外还好有一定的水溶性纤维素。银耳可以促进机体的淋巴细胞转化，提高免疫功能，并且适合放化疗的病人食用，课减少化疗的副作用。

5、无花果

无花果营养丰富，含果糖量高达30%，并且含一定量的胡萝卜素、维生素c、蛋白质以及钙铁锌铜等无机盐和微量元素。含有丰富的淀粉糖化酶、脂肪酶、蛋白酶，进食后与胃液混合有助消化。还有研究表明，无花果具有一定的抑制消灭癌细胞的作用。无花果干果提取物能抑制肿瘤生长，是防癌抗癌和提高机体免疫力的理想食品。

6、木瓜

木瓜含有维生素c和大量生物活性物质如黄酮类物质、果胶、鞣质、苹果酸等。此外还含有蛋白水解酶，有利于一些蛋白质的消化和吸收及其利用。木瓜提取物还被用于多种癌症的辅助治疗，如肺癌、乳腺癌和食道癌等。

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