文章目录：

1、12种伤大脑毁智商的食物 适可而止

2、延缓大脑衰老的食物 这6种最佳了

3、12生肖智商最高的谁

4、什么食物对牙齿不好 这些适可而止

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1、12种伤大脑毁智商的食物 适可而止

众所周知，人大脑的智商除了先天的遗传之外，饮食也是十分重要的。现在人们的生活好了，越来越多的人注重身体的健康情况。那么本期的饮食禁忌，讲讲十二种毁智商的食物。

1、咖啡因

心理学家表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。

2、味精

研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是：味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。

3、含防腐剂的加工食品

专家表示，加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分，应当少食。

4、高盐

研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力的退化。

5、糖

《生理学杂志》刊登的一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。

6、反式脂肪酸（蛋糕、饼干、薯片等）

研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇（ldl）和降低“好”胆固醇（hdl）水平，而且会导致大脑萎缩，还会增加脑血管退化和硬化危险。

7、酸性食物

据研究，每日饮食的酸硷比例应在20：80，但通常人吃多了酸性食物，使体内酸硷不平衡，变为酸性体质，影响脑部功能，记忆力减煺、注意力不集中。

应减少肉类、海鲜等酸性食物的摄取，适当地增加蔬菜、水果等偏硷性食物。

8、松花蛋

松花蛋会含有一定量的铅，吃多了会引起铅中毒。铅中毒的现象主要有：失眠、贫血、好动、智力衰退等。

9、煎炸烟熏食物

研究表明，在200℃以上的油温下煎炸出的食品及长时间曝晒于阳光下的食物，譬如烧鹅、烧鸭、熏鱼等含有较多过氧脂质，它们会在体内积聚，使人体某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。

10、酒精饮料

据国外科学家研究调查报告指出，长年习惯性饮酒，酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰煺。建议嗜饮酒的人，应适可而止。

11、高脂肪食物

由于分解脂肪需大量的血液，容易导致脑部氧气不足，若习惯性经常食用，又缺乏运动，则头脑将因慢性的氧气不足而渐渐地变迟钝。

12、有农药残留的食物

这些食物吃了不仅会腹泻中毒，而且也会破坏大脑细胞。因此大家购买食用蔬果时，一定要注意彻底清洗以后再食用。

2、延缓大脑衰老的食物 这6种最佳了

大脑对于人们来说十分的重要，现如今人们对于大脑的开发还不是那么的完善。现代的社会人们的平均年龄较以前有很大的提高，那么保持大脑的健康防止老年痴呆就变得尤其的重要了。那么本期的食疗养生，为你解析。

芝麻菜

拉什大学的一项研究表明，每天食用1-2种绿叶蔬菜的人比不吃的人，前者大脑认知能力要年轻11岁。而绿叶蔬菜中，营养最卓越的当属芝麻菜：它富含硝酸盐，这是一种能增加大脑血流，扩张血管的化合物（芝麻菜同样有助于降低血压！）。如果你的大脑无法得到足够的血液供应，那么它就无法得到足够的氧气，这会导致脑细胞死亡。

蓝莓

浆果是这6种对大脑有健康帮助的最佳食物中唯一的一种水果。一些混合了地中海和dash（膳食方法阻止高血压）饮食的研究表明，这类饮食能够降低53%的老年痴呆症风险。尽管所有的浆果都是有益的，但蓝莓含有特别的类黄酮和抗氧化剂，它们能有效阻止大脑的氧化应激压力，并加强脑细胞间的通讯联络。

蛋黄

给你一个吃蛋黄的最佳的理由：它富含胆碱和b族复合维生素，它们对于提升大脑健康都有很大的帮助。胆碱能转换成乙酰胆碱，这是一种神经递质，能够维持记忆能力，并让大脑细胞之间的通讯变得更加高效。研究表明，胆碱的增加与记忆力以及认知能力的提升都有密切的关联。

橄榄油

在你日常的食物上洒几滴橄榄油可以防止大脑细胞组织的损耗。2017年的一项动物研究表明，特级初榨橄榄油能够保护记忆和学习能力，以及减少两种老年痴呆病因的形成物质（淀粉状蛋白β斑块和神经原纤维缠结）。尽管这其中的机理尚不明确，但在橄榄油中发现的抗氧化剂刺激醛起到了重要作用。

三文鱼

鱼类以富含对大脑非常重要的ω-3脂肪酸dha和epa而知名。ω-3脂肪酸有助于减少大脑中的炎症和氧化应激，阻止随着年龄增长而发生的大脑萎缩，这对于治疗和预防老年痴呆症具有非常重要的作用。

核桃

植物中含有的健康脂肪对于大脑也很有好处。核桃中富含α-亚麻酸，这是一种基于植物的ω-3脂肪酸。一项营养神经科学研究表明，65-75岁的成年人，血液中含有较高α-亚麻酸和其它基于植物的ω-3脂肪酸者，在流体智能测试中表现得更好，流体智能是用于衡量解决新问题的能力。

3、12生肖智商最高的谁

其实大多数人的智商都差不多，就算想区别开来，那相差也只有一点点而已。所谓的智商超群，其实也有些后天的成分。只要肯努力，其实智商也不能成为硬伤。有人说一个人的智商高低跟属相也是有关系的，这是真的吗？在十二生肖中，哪个属相的智商最高呢？让我们一起来看看排行吧！

第一名：生肖蛇

别看生肖蛇朋友总是一副人畜无害、老实巴交的样子，那只是他们用高智商所掩饰的表象。他们内里却是腹中锦绣，智慧之高可是12生肖之首啊！

第二名：生肖鼠

生肖鼠朋友可以说是聪明人里面的聪明人，有点可怕的是里面暗藏还了点阴险的味道。他们最擅长洞悉事情的发展和规律，钻营是他们的兴趣所在，做事总能快人一步，先发制人！

第三名：生肖牛

平时憨厚老实的生肖牛可是跟生肖蛇朋友一样都是腹中锦绣型。聪明的生肖牛最擅长就是谋划，预知前方未知的出路，真正的军师型人才。外表老实的小伙伴们看起来都不简单呢！

第四名：生肖马

神采飞扬的生肖马朋友体魄都比较健硕，别就认定他们是四肢发达头脑简单哦！他们的大脑运作还是很厉害的，如果他们是你的亲朋好友或者是恋人，那就不愁有啥疑难问题解决不了啦！

第五名：生肖猴

活力充沛的生肖猴朋友用“猴精”一词来形容就最不为过了。他们非常的精明能干，并且不喜欢吃亏。他们会全力扞卫自己的利益，除非是他们主动让出，不然没有人能够占他们的便宜。

4、什么食物对牙齿不好 这些适可而止

牙齿是我们人体内十分重要的一个器官，它不仅影响到了人们的外观，还有吃东西全靠它了，没了我们就无法品尝到美味的食物了。那么哪些食物经常吃对牙齿不好呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

牙齿不好不能吃什么

一、葡萄柚

不少人将葡萄柚当成富有营养健康的早餐，但其酸性度高，当被口腔中的酶分解后，会极大伤害牙釉质。

二、苏打饼干

苏打饼干是高度加工和发酵的产品，其危害比糖大。饼干在被咀嚼时会很容易黏在牙缝中，使其长时间停留在牙齿上，而细菌分解时间会更长，牙齿被腐蚀就会更厉害。

三、水果干

水果脱水或变干后，糖分会浓酸，这样水果干会像糖果一样黏在牙齿上，酸腐蚀牙齿的风险增大。

四、咖啡

咖啡中的鞣酸会让牙齿染色，且咖啡停留在口中的时间越长，对牙齿的伤害会越大

五、苏打饮料

苏打饮料比苏打水更加伤牙，因为其声称无糖，因此当酸味不足会加入磷酸，磷酸对牙齿的伤害不容小觑。

如何保护牙齿

1、早晚刷牙。

要保护好牙齿，首先，我们得保持口腔，牙齿的清洁干净。那么早晚刷牙是必须的。特别是晚上刷牙要特别注重。因为一天的食物残渣得不到很好的清理的话，晚上睡觉的时候，我们口腔不会活动，唾液也基本不分泌，口腔得不到一个很好的保护，第二天，你会发现口腔会臭，这就是不刷牙的缘故。其次，刷牙要注意正确的刷牙方式，里外都要刷到，保证刷牙的时间，5分钟左右才能很好的保持口腔的干净。

2、多喝水。

多喝水，除了保证人体正常水分的供给之外，也可以很好的清理一下口腔，牙齿的干净。一举两得的效果。特别是饭后喝点水，保持口腔牙齿的干净很是必要。但是注意饭后喝水不能太多，太多会淡化消化液，导致消化不良的，这就不好了。

3、少吃甜食。

少吃甜食，很明显，就是防止蛀牙。如果你也喜欢吃甜食的，一定要注意没吃吃完，尽量刷牙，保持牙齿干净，减少甜食的残留。

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