文章目录：

1、女性养生说：喝咖啡会导致胸部变小吗？

2、咖啡的好处与坏处，女人喝咖啡的好坏

3、喝咖啡致癌吗 喝咖啡到底是致癌还是抗癌

4、早上可以喝咖啡吗 早餐喝咖啡的八个好处

5、喝咖啡的礼仪，你了解多少

6、猜你喜欢：

1、女性养生说：喝咖啡会导致胸部变小吗？

咖啡是深受上班族喜爱的饮料，忙得头昏脑涨的时候来一杯咖啡，加班昏昏欲睡的时候来一杯咖啡，提神醒脑，一下子精神了不少。不过近一两年来网上有个说法，说是如果女孩每天喝咖啡超过三杯，会导致胸部变小，这可让女性朋友们紧张了，那么这个说法是真的吗？一起来女性养生看看。

这一说法的原文，是一项2008年发表在《不列颠癌症杂志》的研究，不过与传言不同的是，这项研究所发表的相关论文里，其实还提到了很重要的两种cyp1a2*1f基因。有了它们，才让咖啡摄取与胸部大小，存在不同的影响结果。

论文中提到，在1996年到2006年之间，研究者通过对269名健康女性生活习惯的调查、检测cyp1a2*1f基因类型，并收集她们胸部大小的数据，对这些数据进行统计分析。发现存在cyp1a2*1f c-allele基因的实验对象，每天喝大量咖啡的女孩，乳房比喝咖啡少的女孩要小；而存在cyp1a2*1f a/a基因的实验对象，摄入咖啡的多少与乳房大小则几乎没什么关联。

科学家说，这样的调查研究，结果只是发现了一部分人的咖啡摄入量，与胸部大小表现出相关性。专家推断，每天喝咖啡是有可能让胸围缩水，那是因为可能身体对咖啡因的吸收代谢速度不同，在身体一定的病理情况下，造成了不同的代谢反应，导致乳腺变小。

所以，喜爱喝咖啡的女性不必担心喝了咖啡，她们的乳房就一定会变小，这仅是一种可能性。科学研究同时发现，咖啡因也有有益的一面，它有助于降低女性患乳腺癌的风险。另外一个令人惊奇的结果是，虽然咖啡因可能会使女性的乳房缩小，但是喝咖啡的男性却会出现另一个结果，他们的“乳房”有可能会增大。

2、咖啡的好处与坏处，女人喝咖啡的好坏

咖啡一般都是热饮，所以很多人都觉得早上的时候来一杯热咖啡，保暖就不会饿。却不知道喝咖啡其实对身体也不是那么好。适当的喝咖啡没有很大的副作用，但是要是喝上瘾了，那对身体很不好。咖啡有着哪些好处和坏处？想必有很多人并不知道吧！让我们一起往下了解咖啡文化。

喝咖啡的好处

预防胆结石：

咖啡，不仅是提神醒脑的饮品，还能预防胆结石。美国哈佛大学的研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡，得胆结石的几率比不喝咖啡的人低40％左右。而每天喝4杯以上的咖啡的人，得胆结石的几率更会降为45％。

不过，不含有咖啡因的咖啡就没有这种效果了。咖啡因可以刺激胆囊收缩、减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。但是是同样含有咖啡因的茶、可乐等饮料，由于咖啡因含量低于咖啡，就无法达到这种效果。

防辐射：

目前，放射线产生的辐射已经成为危害人们健康的大敌。尤其是家用电器的辐射，如电脑、电视、微波妒等等。最近有研究发现，咖啡能保护老鼠免受放射线的伤害，这种发现可能也适用于人类。

印度笆巴原子研究中心研究人员发现，注射了咖啡因的实验老鼠在接受一般足以致死的高剂量放射线后，有70％在25天后仍然存活、未接受注射的老鼠则全部死亡。领导研究的卡恰彼利乔治表示，这项发现可能也应用于人类。他说：“研究的确显示，咖啡可能有助于防止辐射伤害。”

保护心血管：

咖啡所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能，最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会中，有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。这些多酚类物质也被称为黄酮类化合物，具有超强的抗氧化能力。

防痛风症：

血液中尿酸升高是患痛风症的主要原因，而增加每日的咖啡摄入量，可以明显降低血液中的尿酸水平。爱喝咖啡的人，特别是平均每天要喝两杯以上咖啡的人，血液中的尿酸水平已经明显降低，从而大大降低了痛风症的发病概率。

调节情绪：

经过十年的研究，英国布里斯多大学一位教授发现，人们在喝过一杯咖啡后，会变得比较机警，也比较能集中注意力。咖啡在体内能停留三到五小时，因此具有长时间的提神效应。

3、喝咖啡致癌吗 喝咖啡到底是致癌还是抗癌

咖啡是当今世界各地最流行的饮料之一，有数据显示，在2014年，全球一共研磨并饮用了15亿包咖啡，每包咖啡重达60千克，即132磅；在2015年里，仅仅美国人就在咖啡上花费了742亿美金，可见咖啡的魅力早已经征服了人们的心。

但即使如此，人们在喝咖啡的时候也还是会担心健康问题，那么喝咖啡致癌吗，喝咖啡到底是致癌还是抗癌呢，就让饮食文化为你介绍。

摄入咖啡因安全吗？

2015年，欧洲食品安全局对咖啡因进行了综合评估，结果发现，正常成年人每天摄入咖啡因400毫克的含量（相当于5杯咖啡）是没有安全问题的。另外，欧洲食品安全局也提醒公众，每天摄入100毫克（大约1杯咖啡的含量）咖啡因就可能影响人的睡眠。所以，如果怕影响睡眠，最好就不要喝咖啡了。

喝咖啡致癌吗？

1991年，国际癌症研究中心将咖啡评为2b类致癌物（可能使人致癌）。20多年过去了，科学家们并没有停下对咖啡进行研究的脚步。2016年，世界卫生组织召集科学家重新进行评估，结果发现，没有确切证据表明膀胱癌和咖啡之间有相关性。因此，世界卫生组织就将咖啡从2b类致癌物中移除，挪到了第3类中（对人类无致癌风险）。

喝咖啡能抗癌吗？

世界卫生组织虽然改变了对咖啡的态度，却并没有提及咖啡能够带给人的好处。但其他机构已经指出，咖啡能够阻止某些类型的癌症。美国的癌症研究机构表明：咖啡可能会保护饮用者不患上某些癌症。

此外，咖啡不仅仅能够防癌。来自英国南安普顿大学的研究者们发现，咖啡对肝病也有好处。该项研究涉及到43万参与者以及9份研究报告，得出的结论是：每天喝两杯咖啡能够降低44％的患肝病风险。

但一切的前提是：不能饮用过热咖啡

虽然已经排除了咖啡本身的致癌风险，但科学家仍然表示：饮用特别热的饮料有可能导致食道癌。研究人员认为，饮用过热的饮料是导致食道癌的原因之一。但致癌的原因并不是饮料本身，而是温度原因。换句话说，即使是白开水，喝得太热也有可能致癌。

想要冲泡一杯可口的咖啡，在冲泡时，水温应该保持在90。5摄氏度到96摄氏度之间。而在咖啡被端上桌时，温度会下降得很快。如果咖啡一直保持着高温，则喝着并不适口，这时，应该避免饮用。

那么，判断咖啡是否过热的最重要的规则是：如果一杯咖啡灼伤了你，那么就等几分钟再喝。这样不仅可能降低食道癌的风险，更能创造更好的咖啡饮用体验。毕竟，没有人愿意在喝咖啡时还要忍受被烫到的疼痛。

专家支招：如何健康喝咖啡

早上不要喝咖啡

早上喝咖啡对健康有害。因为人在睡醒时，身体会分泌使头脑清醒的荷尔蒙皮质醇，这时喝咖啡会增加亢奋效果，身体可能会异常兴奋。因此，会产生头疼、心悸、腹痛等症状。并且，如果早上空腹喝咖啡的话，咖啡因刺激下部食道括约肌，会加大胃酸和食物逆流的危险。

一天不要超过3杯

有些人经常喝咖啡，但一天最好不要喝3杯以上。韩国食品医药品安全厅建议，1天摄取咖啡量成人为400mg，孕妇300mg，青少年体重每千克2。5㎎。过度摄入咖啡因，心跳次数会增加，中枢神经会兴奋，有可能会不安、手抖、失眠。

并且，咖啡因会促进排尿，会使身体中的维生素、钙等一起排出体外。咖啡的种类不同，咖啡因的含量也不同，一般300ml的听装咖啡约含70—150mg咖啡因，咖啡店的冰滴咖啡一杯约含200mg或以上咖啡因。

30分钟内喝完，15分钟后漱口

喝完咖啡后漱口会阻止牙齿变黄。咖啡中含有的丹宁酸成分与口腔内的蛋白质结合，会进入牙齿表面从而导致牙齿变色。因此为了减少咖啡接触牙齿的时间，应在30分钟内喝完，喝完后漱口。但是，如果马上漱口的话，因为喝咖啡变为弱酸性的牙齿会被腐蚀，所以应该15分钟以后漱口。

贫血、闭经期女性等人群应少喝咖啡

易贫血的女性喝咖啡时应注意，因为咖啡因中的绿原酸会妨碍身体吸收铁成分，可能会诱发贫血或加重贫血。

易骨质疏松症的闭经期女性最好少喝咖啡。咖啡因促进钙的流失，会使骨骼密度下降。1天摄入330mg咖啡因会诱发骨质疏松，所以摄入330mg以下都是安全的。

服用泰诺林、阿司匹林等消炎药的人也应注意。消炎药中含有的麻黄素成分遇到咖啡因的话，会对心脏造成负担。

4、早上可以喝咖啡吗 早餐喝咖啡的八个好处

咖啡作为时下比较流行的一种饮品，出去逛街的时候咖啡店真的是随处可见，多的不得了。像小编以前就很爱喝，特别是冬天的早上醒来一般还有很大的困意，来杯咖啡提神最好不过了。本期的咖啡文化，讲讲早晨喝咖啡的八大好处。

早餐喝咖啡可提神醒脑

早餐喝一杯咖啡不仅可以提神醒脑，而且有助于促进排便。有些习惯早上喝咖啡的人甚至发现，如果早餐不喝咖啡，就感到排便不畅。为什么会发生这种情况呢？

一杯咖啡平均含咖啡因40—180毫克。咖啡因是一种典型刺激物，能刺激肠胃蠕动，产

5、喝咖啡的礼仪，你了解多少

随着西方饮食文化的国际化，如今在中国也兴起了喝咖啡，常见的上班人群由于工作压力经常加班那么就需要咖啡来提神，当然平时生活中也能在咖啡馆见到小资派享受生活的身影。但是说到喝咖啡的礼仪时不知道有几个人能说的上来呢？想来应该为数不多吧。下面我们一起来了解一下吧。

喝咖啡与用点心

有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则应放下咖啡杯。

咖啡太热怎么办

刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。去咖啡馆品尝咖啡，对法国人来说是每天例行的公式之一，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为尚。

怎样拿咖啡杯

在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

杯碟的使用

盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

怎样给咖啡加糖

给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

怎样用咖啡匙

咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不能用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

但是上流人士常去的咖啡馆中，个人的风度和服装，就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌，也许是重要的，例如不可一直端着杯子说个不停，也不可以端着咖啡满屋跑，此时应将杯子放下；还有，再没征得别人允许之前，不可替别人的咖啡加糖或奶精，在未征得女主人同意之前，不可为自己或别人斟咖啡，因为这是女主人的义务和权力。

温馨提醒：

如果首次应家庭式的咖啡之邀，最少也得带束花去，一切的谢意都在花中，不需另外表明了。

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