陕西土特产有贾三灌汤包子、洛南核桃、西安凉皮、陕西苹果、临潼石榴、米脂小米、洋县黑米、石子饼、靖边荞麦、汉中大米、城固蜜桔、靖边马铃薯、潼关烩饼、渭南糊辣汤。

贾三灌汤包子

贾三灌汤包子是很有名的西安小吃，“贾三灌汤包子”是知名的品牌，灌汤包子里面有牛羊肉馅、三鲜馅、素馅等，蘸着佐料吃，风味独特。“贾三灌汤包子馆”在西安有三家分店，除了灌汤包子之外，还有不少值得吃的美食。

洛南核桃

洛南的特产核桃个大仁饱、皮薄质优，颇受国内外消费者青睐。核桃是非常健康的食物，具有补气养血、补肾固精、温肺润肠、补脑益寿、通润血脉的功效。洛南核桃富含富含多种矿物质元素及粗蛋白、粗脂肪等，品质卓越。

西安凉皮

西安的传统风味美食中，西安凉皮属于比较受欢迎的一种。凉皮的口感比较丰富，纯手工制作面皮，加入了丰富的佐料， 味道酸辣爽口、凉香适口，皮子口感柔软，选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。

陕西苹果

陕西苹果是一种非常著名的特产，苹果树是栽培最广泛的果树，然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大。陕西苹果分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类，颜色、大小、香味都很出众。