什么是人类文明发展的重要精神财富 什么是人类文明发展的重要精神财富之源
2023-12-10
更新时间:2023-03-25 13:47:11作者:佚名
1、八角和大料没有区别,因为大料就是八角,八角也就是大料,只是南方人习惯称之为八角茴香,而北方人则习惯称之为大料。指的是同一种植物,八角是正式名,这个名称源于《本草求原》,而大料是人们的一种俗称。
2、八角是烹饪时的一种常用香料,主要成分含有挥发性成分茴香油,还含有烷酮、酯、醚类等化合物;含有的非挥发性成分主要有有机酸类、黄酮类、苯丙素类等,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动。