1、在熬米饭的时候如果出现了糊味儿，这是可以采用竞争的方法来消除这种别的味道，可以将煮糊的米饭放到一种比较潮湿的环境里面，利用这种潮湿的环境，可以将那种独特的糊味消除。

2、在做米饭的时候，如果不小心将米饭烧糊之后，这时可以往里面放入几个蒜头或者往里面加入一些葱段，将这些材料均匀的放到米饭里边儿，接下来需要继续煮，随着大蒜或者葱段儿的味道不断散发出来，糊味也会慢慢的消失了。

3、米饭烧糊之后这时需要用一只碗盛上冷水，将盛了水的碗放入到锅中，需要注意的是，这个碗一定要压入饭里边，与米饭处于持平的状态，接下来需要将火转入小火，闷上1到2分钟的时间，就可以有效地消除糊味儿。