1、白玉的细度。细度即细腻度是白玉很重要的品质指标之一，也是成品外观和手感差别的主要原因之一，它有两个方面：一是白玉晶体颗粒大小及均匀度，另一方面也指结构的细度，即短云絮的细密均匀程度。

（1）颗粒细腻度，白玉的颗粒细腻及均匀程度对玉质影响很大，也是判断不同料的重要依据之一，籽料结构虽有松有致密，但其颗粒的大小一般远较俄料和青海料细，俄料和青海料一般颗粒较大，所以不易打磨，容易出斑斑点点，成品盘起来会感觉涩手。

（2）结构细腻度，籽料里面一般都会有短云絮结构，看短云絮结构应该打侧光看，而不是从背面打光，背面打光只能看杂质，是看不到结构的。对籽料而言，云絮越细密越好，白度高的籽料一般云絮会略大些，白度又高结构又致密的很少，价格是很贵的。

2、白玉的油润度和糯性。油性包括两方面，一是视觉上的油润光泽，而是手感上油润的感觉。油润光泽跟白玉的紧密度（即间隙大小）硬度以及打磨方式有关。紧密度越高光泽越强，硬度过高光泽会偏刚性，所以含氧化硅过高的话，会产生偏刚性的光泽，刚性的光泽对翡翠来说是好的，但对白玉来说确是缺点。糯性就是一种浑厚的感觉，打个比方，仔细看看上好的大米煮熟后的感觉，浑厚油亮均质的感觉，你还可以拿一块用过些天的香皂，用水洗一下，就是那个感觉。

3、白玉的密度。它是指该物质是否致密，对白玉来说就是里面的晶粒的间隙大小，和翡翠的种是否老有些类似，间隙小密度高的东西在同样的打磨条件下产生的光泽会较强烈。

4、白玉的老熟度。怎样来看料的老熟度呢？一句话老气成熟度高的料是好料，老气的另一面就是嫩，象青海料就是典型的嫩料，籽料老嫩的差别也很大的，越老气的料就越好。成熟度怎么来理解呢？其实很简单，你去看看深秋熟透的果实，就是那种感觉，沉甸甸带着内光深成而不浮透。