什么是人类文明发展的重要精神财富 什么是人类文明发展的重要精神财富之源
2023-12-10
更新时间:2023-04-02 03:25:58作者:未知
1、事实上,对于这个问题,其实也是要看酵母的活性,数量,和面时水温和发酵时的环境温度而定,酵母质量好活性强,放入的量稍多,合面时的水温高,环境温度也高(接近40度)发面的时间相对的要短一些,反之则长一些。
2、在一般情况下,发面的时间只需要保持在三十至四十五分钟就行了,最多也就一个小时。在日常生活中,只要发起的面比合面时的体积增加了一倍以上,闻起来有糯米酒的香气,那就证明面已经发好了。