什么是人类文明发展的重要精神财富 什么是人类文明发展的重要精神财富之源
2023-12-10
更新时间:2022-04-07 08:33:21作者:未知
1、把盐倒进面粉里,一边和面一边慢慢往里加水,和成稍硬的面团。面要每隔半个小时揉一下饧(xing)一下,反复三次。
2、第三次饧好的面已经相当光滑。
3、面饧好后,揪成鸭蛋大小的剂子,刷上一遍油。挨个搓成小棍棍。
4、把面棍擀开,成薄片,刷油,再饧一会。
5、把面片中间压一条印,便于撕开。捏着面片两头一拉一扯一抖,再把长面条从中间一撕为二,放入锅中,大功告成。