1、变色：化妆品颜色变深或杂有深色斑点，都是变质的表现。

2、产气：化妆品变质时，微生物会产生气体，使化妆品膨胀。

3、稀化：化妆品变质时，会使膏霜稀薄。

4、浑浊：液体化妆品中的微生物繁殖到一定的数量就会浑浊不清，真菌会导致丝状、絮状悬浮物的产生。

5、异味：微生物在生长中会产生各种酸类物质，使化妆品变酸，产生异味甚至发臭。变质的化妆品须立即丢弃，不可使用。