1、先用清水把核桃浸泡10分钟左右，使核桃变软，用刷子开始清理，看核桃清洁情况，选择硬毛刷或者软毛刷。

2、反复多次刷洗，让核桃褪去表面附着的胶，显出真正的底色。用干纸巾、棉棒擦拭清洗完毕的核桃，吸去表面的水分。用刷子取适量酒精，动作轻柔刷去核桃霉菌。

3、将核桃阴干，避免放置在通风处使核桃裂开。干透需要两至三天时间。彻底及时的干燥，可以避免核桃遭受霉菌侵扰，长出难以去除的黑斑。