1、柚子是寒性食物，食用是不会上火的。

2、柚子有行气宽中、开胃消食、解酒、去火、预防中风、降血糖的功效。柚子中含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等营养物质，经常使用有利于身体健康。此外，柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等，具有很高的营养价值。柚子皮即为常用中药化橘红，其中所含柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多、变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗慢性咳喘的佳品。