1、首先准备好祭果、酒和菜，供的时候点香、点烛。具体包括年糖年饼：象征生活甜甜蜜蜜(超市有卖一大包的，里面有各种东西);年糕：象征年年高;荸荠：也叫马蹄，象征有钱;甘蔗：象征日子节节高。(要有头有尾整根的，灶神用甘蔗的尾梢来当马鞭);菠菜：要有根的，红色的根须象征日子红红火火;大蒜苗：象征过日子很会算(精打细算)，以上六种为必须的，除此之外，还有：酒：农历二十三祭灶的要有酒，农历二十四祭灶的不要酒(黄酒或老酒即可);豆腐：上面印有红色“福”字的最好;其他：糖果、桔子等都可。一般十样，或不少于十样。十，代表十全十美;给灶神烧纸钱，一般烧金元宝。

2、时间：农历二十三全天、二十四晚上六点前祭灶均可。

3、农历二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕汇报时满口酒气。

4、农历二十三供的可以以腥的为主，二十四供的以素的为主。所供菜品生的即可

5、如果有的东西买不到，那就有几样是几样，其他的可以自己添加。

6、供的时候你可以跟灶神说说话，请灶神上去为你家多说好话等等。

7、如果是租的房子，没必要供灶神，因为租的房子没有灶神。要供还是让老家的人供吧。

8、特别提醒的是，如果你是农历腊月二十三祭灶的，不要把旧的灶神像撕下来，等农历腊月二十四或春节前后再撕下来换新的灶神像，因为灶神要到二十四晚上6点左右才离开你家，骑马上天，去天庭汇报。你如果农历腊月二十三就撕下旧灶神的像，灶神就没地方呆了。农历腊月二十四供的可以将旧的灶神像拿下，贴上新的。旧的灶神像可以烧掉也可以当垃圾处理。