网站首页
手机版

烟囱蛋糕如何做 烟囱蛋糕怎么做

更新时间:2022-10-08 07:50:55作者:佚名

烟囱蛋糕如何做 烟囱蛋糕怎么做

1、蛋清分离。

2、蛋黄部分,加入牛奶和油(也可以先手动打散一下蛋黄,先加入糖搅拌至糖融化后,再加油和牛奶)。

3、加入糖霜或者细砂糖一起,搅拌均匀。

4、低筋粉过筛加入蛋黄液。

5、同一个方向搅拌均匀至无颗粒状。蛋黄液步骤结束,放一边待用。此时,150°预热烤箱。

6、蛋清部分,先加入几滴白醋后,打几下至大泡泡的时候加入三分之一的糖,继续打。

7、再打一会到泡泡消失变细腻,又加入三分之一糖,继续打。

8、打至蛋清光滑有纹路的时候,加入剩下的全部糖,继续打。

9、打至硬性发泡,打蛋器提起来有尖角。打蛋清结束。

10、用刮刀分次舀入打好的蛋清,放入蛋黄液,翻拌均匀。注意不要消泡。

11、舀入一半蛋清至蛋黄液搅拌均匀后,倒入打好的剩下的蛋清里,至全部搅拌均匀。

12、全部搅拌均匀后是这样的。切记注意不能消泡。

13、倒入8寸烟囱模具。轻轻摇匀。然后轻震几下,震出大气泡。

14、然后放入烤箱,上下管设置150°,烘烤一小时。

15、烤完后,拿出蛋糕,在桌子上震几下然后立马倒扣,等完全冷却后再脱模。

本文标签: 蛋糕  烟囱  

为您推荐

如何去除衣服上的美缝剂 美缝剂粘到衣服上怎么清除小妙招

1、使用刀子将衣服上的美缝剂尽量刮掉。2、把衣服放在水里浸泡半个小时。用洗洁剂耐心清洗衣服上残留的美缝剂。3、用洗洁剂耐心清洗衣服上残留的美缝剂。再加点白醋,加水稀释,用刷子刷洗。4、使用酒精清洗,酒精具有很强的溶解性。

2023-12-10 10:58

一元硬币是什么形状(一元硬币是什么形状一年级数学)

1、一元硬币是圆柱形状。2、硬币即用金属铸造的货币。在中国已有几千年历史,最早的金属铸币是商代的宝德铜贝,距今已3000多年。金属币具有使用方便,耐磨损,流通寿命长等优点。除自身所具备的货币职能外,还有很高艺术欣赏和收藏

2023-12-10 10:58

外公和外孙女的关系叫什么(外公和外孙女的关系叫什么关系)

1、外公和外孙女的关系叫外祖孙关系。2、外公,亲属关系称谓的一种,是对自己的母亲的父亲的称呼。外公作为敬爱的长辈也是亲人,要爱戴他、关爱他、照顾他。亲属称谓,是对亲属的称呼,或具有亲属关系者的互称。中国古代将凡血缘相近的

2023-12-10 10:58

湿厕纸为什么不普及 湿厕纸为什么能除菌

1、因人们已经习惯用干厕纸,默认了对擦屁股来说只需这种程度的卫生就够了。湿厕纸相对于普通干纸巾,具有卓越的洁净功能和舒适特性,因此逐渐成为厕纸界革命性的新产品。优质的湿厕纸主要由原生木浆构成,可以在马桶和下水道中分解。2

2023-12-10 10:57

史莱姆是什么(史莱姆是什么材料做的)

1、史莱姆是一种果冻状或半液体状、身体不透明或半透明,可以变换形状,能够分裂或融合的怪物,是在现代电子游戏与奇幻小说常出现的虚构生物。因《勇者斗恶龙》系列带来的知名度,在不同作品中,先后出现过不同颜色、不同形态、不同特性

2023-12-10 10:57

第二媒体是指什么 第二媒体是指什么媒体

1、第二媒体是指广播。广播的本质为以通信技术为主要运用方式,通过电子调频,使人们在比较方便合适的时间和地点能收听到传媒信息。其传播模式为以广播员为中心,以电子调频技术为手段,向外界灌输式地传播信息,收听者则只能统一地、单

2023-12-10 10:57