1、卡仕达酱可保存5-7天左右。

2、一般情况下卡仕达酱用不完可以放到冰箱里进行保存，最好是当天做好当天使用，这样才能发挥其最佳的口感，要是实在是用不完的话，我们可以将其放进容器里面，然后用保鲜膜紧贴表面，再放进冰箱进行冷藏，这样可以保存5-7天左右。

3、制作卡仕达酱比较简单，首先在碗里打入两个鸡蛋，加入30克糖之后搅拌至浓稠，再往里面筛入低筋面粉搅拌均匀，把香草籽放进牛奶中烧开，一半牛奶倒进蛋黄面包里搅拌均匀，接着将面糊倒进剩下的一般牛奶里面，小火烧成浆糊状，然后将锅放到冷水中搅拌降温，美味的卡仕达酱就完成了。