哪些植物有毒？在众多食源性疾病中，有一类是由于误食有毒植物或者食用因加工、烹调方法不当、未除去有毒成分的植物引起的中毒。这类中毒除出现急性胃肠炎症状外，还可引起其它器官的损害，多数没有特效药物，抢救不及时可引起死亡。

南天竹

南天竹是中国植物图谱数据库收录的有毒植物，全株有毒。中毒症状为兴奋，脉搏先快后慢、且不规则、血压降低、肌肉痉挛、呼吸麻痹、昏迷等。产于中国长江流域及陕西，国内多省有分布。

商陆

全株有毒，根部和果实最毒。人畜若误食，约两个小时候就可能出现严重呕吐或干呕，从嘴到胃均有灼热感，伴随腹部抽筋，腹泻和视觉模糊，昏昏欲睡、出汗等症状。

大量误食时，甚至会出现痉挛和呼吸障碍。中国西南至东北，朝鲜、日本及印度都有分布。

牵牛花

牵牛花是有毒的植物，茎、叶、花都含有毒性，尤其是种子的毒性最强。服用过量会引起呕吐、腹泻、腹痛与血便、血尿的情形。

龟背竹

又名蓬莱蕉、电线兰、龟背芋，为天南星科龟背竹属植物。叶形奇特，孔裂纹状，极像龟背。

其毒性为汁液有刺激和腐蚀作用，皮肤接触引起疼痛和灼伤。花序成熟后为大肉质果，有强烈愉快的香味，果肉冰冻可作为饮料，但未成熟的果肉台草酸钙针晶体，食之则烧伤舌部。

变叶木

乳汁有毒，人畜误食其叶或汁后，有腹痛腹泻等中毒症状，乳汁中含有激活EB病毒的物质，长时间接触有诱发鼻咽癌的可能。我国南部各省区常见栽培。

风信子

风信子科多年生草本植物，球茎有毒性，如果误食，会引起头晕、胃痉挛、拉肚子等症状，严重时可导致瘫痪并可致命。

水仙

石蒜科多年生草本，为中国著名花卉之一，但却有毒，误食后有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死。

一品红

全株有毒。白色乳汁一旦接触皮肤，会使皮肤产生红肿等过敏症状，误食茎、叶有中毒死亡的危险。

龙葵

果实呈类球形，黑褐色、橙红色或黄绿色，误食可引起头痛、腹痛、呕吐、腹痛、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷。浙江、江西、内蒙古东部及东北大部分地区有生长。

夹竹桃

夹竹桃中毒的典型症状是心率改变，有时是心跳过缓，有时是心悸，有时会出现高钾现象，医生所做的就是通过药物使中毒者的心跳变得规律，同时服用催吐药物、洗胃和吃吸收性强的木炭来吸收体内毒素。