1、首先将葱、姜、蒜切成碎备用。

2、将鸡胸肉清洗干净后放入容器内，加入生抽、老抽、蚝油、盐、葱姜蒜等调料，拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜；

3、第二天早晨，将腌制好的鸡胸肉取出。

4、锅中放入适量的油。

5、将鸡胸肉放入；

6、小火慢慢的煎制；

7、当一面变色后翻面再煎制另一面；

8、全部变色后即可关火，盛出。

9、鲜嫩有嚼劲的鸡柳，搭配什么都美味。