1、选购雏鸡，选购雏鸡时，要选择大一些，正规的鸡厂，挑选一些看起来好动的雏鸡，也可以自己孵化小鸡，但开始要多养殖一些，因为总有损失。

2、选场地，要养好土鸡，就要选择好的场地，现在大多的土鸡养殖都是选择农村的山上养殖，那里树木，草，虫多，很适量土鸡的生长。

3、喂养，养殖土鸡时，鸡饲料是辅助的，主要是要土鸡在山上或院子里多奔跑走动，自己找食，这样的食物不但健康，还可以锻炼土鸡的肌肉，使土鸡肉质更有嚼头。

4、清理粪便，由于土鸡的数量较大，粪便是要及时清理消毒的，防止疾病的传染。除了对鸡粪便消毒，还要对院子，鸡活动的范围进行消毒。

5、防野兽，养殖土鸡的场所如果是在山上，就要防止黄鼠狼等偷鸡吃。也可以在土鸡活动的区域，圈一圈的铁树网，也要养几只狗，都会起到防止其他动物吃鸡的发生。

6、疫苗，土鸡的养殖也要定期注射疫苗，防止疫情的发生。但土鸡饲养方式健康，相对大棚的鸡抵抗力更强，所以养殖时，疫苗注射会小一些。