我今天准备买一个破壁机，但去市场看了之后发现破壁机和豆浆机长的很像，那破壁机和豆浆机有什么区别？豆浆机和破壁机哪个实用？

破壁机和豆浆机有什么区别

破壁机和榨汁机是不一样的，具有以下区别：

功能不同

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。而豆浆机主要是用来打豆浆的，实现了预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化。

工作原理不同

破壁机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。而豆浆机是通过MCU(单片机)有关脚控制，相应三极管驱动，再由多个继电器组成的继电器组实施电路转换来完成。

价格不一样

市场上同等质量的机器，破壁机的价格会比豆浆机高一些，因为破壁机所涵盖的功能的豆浆机多一些。

豆浆机和破壁机哪个实用

相比较来说，破壁机更加实用一些。

破壁机又被称为破壁料理机，是一种结合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能为一体的机器，可以短时间内击破食物细胞壁，可以用来绞碎食物、榨果汁等；而豆浆机主要作用就是制作豆浆，虽说实现了自动化一体，但功能相对于破壁机比较少，因此破壁机会更加实用一些。

破壁机能磨粉吗

能。

破壁机的一大亮点就是可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素，因此生活中是可以将破壁机用来磨粉的，可以将破壁机打芝麻粉、黄豆粉、黑豆粉或者是猪肝粉，只要是不是特别坚硬的食物，都是可以用破壁机绞碎的。

破壁机可以榨甘蔗汁吗

不建议。

虽说破壁机力量比较大，可以将甘蔗绞碎，但破壁机没有水渣分离的功能，只能将甘蔗榨碎，但里面也会有大量的甘蔗渣，吃起来不太方便，甚至于还可能会导致甘蔗果渣混合在甘蔗汁中，对于小孩来说，饮用后可能会导致其喉咙不适。

小贴士

如果用了破壁机榨甘蔗，那么榨完后要记住自己过滤掉残渣，这样饮用会比较安全一些。