1、用剪刀将提子蒂头和果实交接处小心的剪开，不要剪到皮，也不要留断梗在果实外面。友情提示：提子一颗一颗地剪下来。避免直接拔，有破口清洗的时候农药容易渗入。

2、先用清水清洗掉提子表面附着的杂质。

3、然后加入可以盖过提子高度的水，再加入盐和面粉，用手轻轻的搅匀，然后用打圈的方式搅动提子，之后静置1-2分钟。

4、倒掉混浊的脏水，然后用清水冲洗直至水变得清晰为止。

5、最后接着用流动水再冲洗干净。然后用盐浸泡片刻捞起沥干水分，即可食用。