白地瓜别称沙葛、地瓜、凉薯等，为豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物，我国西南部各省常见栽培，取其地下块根供生食或熟食，有生津止渴、清凉去热的功效，下面我们就一起来看一看吃白地瓜可不可以减肥吧！

吃白地瓜可以减肥吗？

白地瓜能减肥。白地瓜是一种低热高水分的食物，就热量而言食用白地瓜是有减肥作用的，不过前提是其他饮食得合理，不能说食用大量脂肪后再食用白地瓜也能减肥。减肥得做到合理饮食、适当运动、保证睡眠、稳定情绪等，在这些的基础上食用一些低能高水分高纤维的食物是有减肥作用的，而白地瓜就是这样的一种食物。

白地瓜为什么能减肥？

1、白地瓜的水患有大量的碳水化合物，但是总体上来说凉薯的热量是很低的，热卡为55大卡，55大卡相当于步行15分钟所消耗的能量，跑步5分钟也需要消耗55大卡能量，所以食用白地瓜是有助于减肥的。

2、白地瓜的百分之七十以上都是水分，食用时口感脆嫩，多汁，有生津止渴的功效，适合做水果来食用，可减少对其他水果的食用，减少能量的摄入，有助于减肥。

3、白地瓜中含有黏液蛋白，能去除血液中的胆固醇，并能促使毛细血管扩张，降低血液粘度，改善血液循环，能促进机体对氧气的运输，促进对脂肪的消耗，有助于减肥。

4、白地瓜中含有很多的膳食纤维，食用后能在胃部吸水膨胀，增减饱腹感，减少多其他食物的食用，同时还能刺激胃分泌胃酸，有健胃消食的功效，还有这些纤维素进入肠道后能促进肠道的蠕动，帮助消化，促进排便，减少机体对肠道内脂肪的吸收，有减肥的效果，还能润肠通便。

吃白地瓜有什么好处？

1、清热去火：地瓜属于凉性食物，通常在炎热的夏季上市，而且凉薯的水分含量极高，能给食用者带来一种喝水的凉爽感觉，食用有生津止渴、去热散火的功效。

2、美容养颜：人的衰老主要是和机体内的自由基有关，地瓜中含有大量的维生素C，维生素C是一种超抗氧化维生素，而且地瓜中水分含量很高，能充分的溶解维生素C，能促进机体对维生素C的吸收，食用凉薯能消除机体内的自由基，有延缓衰老的作用。

3、去脂降压：地瓜中含有黏液蛋白，能去除血液中的胆固醇，并能促使毛细血管扩张、降低血液粘度、改善血液循环，有降压效果，对高血压、高血脂患者来说凉薯是一种很好的调节水果。

4、解酒作用：在喝酒难受时嚼几片凉薯往往能够去除头胀、头痛、脸红、口干、胃不适等酒后反应，主要是由于凉薯能解除乙醇的毒性，并能促进乙醇的排泄，同时还能保护胃黏膜，所以凉薯是酒后的最佳水果。

5、健胃消食：平时食用地瓜多是生吃，生地瓜肉质脆嫩，味甜多汁，若是将凉薯切丝再拌上米醋、白糖、香油等，具有酸、甜、香、脆等口感，是一种完美的饭前饮食，具有生津开胃，清心止渴，促进食欲，帮助消耗等功效。

6、提高免疫：铜元素是人体所不可缺少的必要元素之一，缺乏将会影响到人体的血液、中枢神经、免疫系统等的功能，还能影响脑、肝、心脏等的正常发育，地瓜中含有多种矿物质，其中就包含有一定量铜元素，夏季食用凉薯有增强机体免疫力的作用。

7、补充能量：地瓜含有大量的糖类，早熟种所含糖类多为葡萄糖，晚熟种含的糖类多为淀粉，不论是哪一种，在食用后都能为机体提供充足的能量，供机体生长发育的消耗。

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