大葱有刺激性味道，有些人吃不惯，更不能接受北方人那种生吃大葱的方式。但是吃大葱的好处是很多的，所以还是推荐应该适当多吃大葱。下面我们就介绍下大葱炒肉怎么做。

大葱炒肉怎么做

一、家常大葱炒肉怎么做

第一步：大葱切片，肉切片后简单用盐腌制下。

第二步：锅中加油烧热之后，放入肉片翻炒知道变色。

第三步：放入大葱，加入少量酱油，一起翻炒直到水分收干。

二、干辣椒大葱炒肉怎么做

第一步：腊肉清洗后放入锅中，加水煮半熟捞出切成小薄片。

第二步：大葱切段，清洗干辣椒切丝。

第三步：锅中加入些油，先加入腊肉炒出油，再添加入大蒜。

第四步：加入干辣椒炒匀两分钟后即可。

三、木耳大葱炒肉片怎么做

第一步：里脊肉切片后用盐和淀粉上浆，泡发木耳

第二步：大葱切段，锅中加油烧热后放入肉片炒匀。

第三步：肉片炒至变色，再加料酒，酱油和糖开始翻炒上色。

第四步：加入泡发好的木耳，盐，葱，开始翻炒均匀。

四、大葱的营养价值与功效

大葱中的胡萝卜，维生素BC丰富，其含有的葱辣素起到杀菌效果。吃大葱还可以帮助降低胆固醇，缓解身体疲劳。