玉米是营养丰富同时又做法简单的粗粮，玉米最简单的做法就是煮了，大家都应该有煮过玉米，玉米煮多久会比较好吃，更营养呢？我们今天就来详细了解下玉米棒煮多长时间能熟。

玉米棒煮多长时间能熟

一、玉米棒煮多长时间能熟

很多人对玉米棒的要求就是糯嫩，生的玉米棒一般煮上15分钟就可以了。此时的玉米棒熟度刚刚好，而且保留了玉米中的水分，吃起来甜香有滋味。但是对于比较老的玉米品种，玉米要煮熟时间要更加久，否则不容易熟透，但是老玉米的滋味要比鲜玉米更加浓郁醇厚。所以如果想要更好吃的口感，老玉米棒煮上25分钟左右就可以了。

二、玉米棒抗衰老作用

玉米棒可以抗击自由基，根据最新的研究表明，玉米棒熬煮的时间越久越可以保留激发出玉米中的有效成分，抵抗自由基的存活率。玉米棒煮10分钟又或者煮50分钟，其玉米中含有抵抗自由基的成分含量从百分之二十增长到百分之五十，所以玉米棒的抗衰老作用随着熬煮的时间越久变得越有效，越强大。

三、玉米棒的营养成分

玉米对眼睛有修复辅助作用，玉米中的黄体素可以滋养眼睛，玉米还可以健脾利胃，利于消化利于排水肿。