超市买的粽子可以蒸也可以煮，蒸粽子其营养流失更少，而煮的粽子受热更均匀，所以一般清水粽就煮，带馅料的粽子就蒸。蒸粽子时粽子冷水入锅，水开后隔水蒸制一小时即可;煮粽子时将粽子直接放入清水中，煮制半小时后关火焖半小时即可。

超市买的粽子是蒸还是煮

　　粽子可以蒸也可以煮

超市买来的粽子很多人不知道应该蒸还是煮，如果您购买的是全生的粽子，可以蒸也可以煮，蒸比较适合有馅料的粽子，煮比较适合清水粽。如果您购买的是熟制的粽子，可以蒸制食用。

　　粽子的蒸制方法

首先蒸锅中加入足量的清水，并放上蒸屉，在蒸屉上摆上粽子，并盖上锅盖开始加热，等水烧开之后，继续蒸制一小时即可将粽子蒸熟。蒸制的粽子口感比较好，可以最大限度的保留馅料的营养元素。

　　粽子的煮制方法

首先锅中加入清水，并放入粽子，注意水量要没过粽子，然后开火，大火烧开，并继续煮制半小时，等粽子完全熟透之后关火，盖上锅盖将粽子放在锅中焖半小时，再取出食用。