农药对胆碱酯酶的抑制属于不可逆性抑制作用，有机磷农药中毒抑制胆碱酯酶活性的机制是与胆碱酯酶磷酰基结合，形成磷酰化胆碱酯酶，从而抑制胆碱酯酶活性。

有机磷杀虫剂有哪些

目前常用的有机磷杀虫剂有敌百虫、敌敌畏、敌敌畏钙、二溴磷、马拉硫磷（马拉松）、倍硫磷等。目前中国注册登记并广泛使用的有机磷杀虫剂品种主要有：对硫磷、三唑磷、甲基异柳磷、敌百虫、杀扑磷、丙溴磷、甲基对硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、马拉硫磷、水胺硫磷、乐果、氧化乐果、敌敌畏、久效磷、甲拌磷、毒死蜱等。

有机磷杀虫剂不能与哪些农药混用

有机磷农药不能和碱性农药混用，比如波尔多液或石硫合剂，有机磷农药遇碱易分解失效，无法起到应有的效果。有机磷农药也不能跟敌稗混用，前后10天内也不能连用，否则会产生药害。日常喷药时，一定要注意农药混用的问题，含钙的农药不能跟乳剂农药混用，杀菌剂农药不能跟微生物农药混用。