回答栽培一亩地的草菇一个月可收获约3330-5000公斤左右，如果采用立体式属栽培，可以使土地利用率比原来提高了10多倍，年产量将大幅度提高，约15-16吨左右。种植草菇的原料大多来自于农作物秸秆，比如麦草、玉米等秸秆，既增加了农民收入，又减少了焚烧秸秆造成的环境污染。

一、草菇种植1亩地产量是多少

1、亩产量

栽培100平方米的草菇一月可收获500公斤以上。而1亩=666.67平方米，那种植一亩地便可收获3330公斤以上的草菇。

2、成本和利润

（1）栽培100平方米的草菇只需投入约740元，一个月便可收获鲜菇500公斤以上。

（2）如按每公斤6元计算，产值达3000元，纯收益约2260元。

3、种植草菇的其他好处

生产草菇需大量利用农作物秸秆，在草菇的培养料中，农作物秸秆占50%以上。因而，种植草菇的同时能使农作物秸秆得到充分利用，实现变废为宝，既增加了农民收入，又减少了焚烧秸秆造成的环境污染。

二、草菇种植原料有哪些

1、草菇的种植原料

生产草菇的主要原料是麦草、玉米等秸秆，可解决秸秆处理问题，成本低廉，原料来源广泛，技术容易掌握，收效快。栽培草菇后，剩下的废料直接作为肥料翻压在土壤中，可以增加土壤中的有机质含量，提高土壤通透性，减少土壤病原菌和有毒、有害物质，有利于下茬蔬菜的正常生产。

2、草菇原料的处理

选新鲜的麦秸、玉米、棉籽壳等作为原料。这里以麦秆为例，先用3%-5%石灰水浸泡24小时后捞起沥干，拌入石膏、畜禽粪、磷肥、草木灰等建堆发酵。麦秆堆制发酵时，一般堆宽1.2米，堆高1米，长度1米以上，堆中要适当穿通气孔。堆制好后，要盖膜保湿。堆制好的培养料要质地柔软，含水量70%，pH值调至9左右。

3、草菇种植方法

垄式条播是草菇高产的一种新方法，播种采用三层垄式栽培。先在地面铺培养料，宽30-40厘米，厚10厘米，沿四周播一层菌种。麦麸用3%的石灰水拌湿后放在菇房内进行二次发酵。在播种中心撒一层10厘米宽的麦麸带，按上述方法铺第二层培养料、播种、撒麦麸，最上面铺一层培养料，料面播一层菌种，并覆膜。