泥鳅苗质量的好坏一般从以下几个方面来鉴定。

1、了解该批苗繁殖中的受精率、孵化率。一般受精率、孵化率高的批次，鱼苗体质较好。使用野生泥鳅直接催产孵化的泥鳅小苗，其孵化率很低，鳅苗质量也就不好。因此，购买泥鳅水花苗，要看供苗方是否养有足够繁殖种鳅。对种鳅比较少或者纯粹使用野生泥鳅临时催产的孵化场，则最好不要购买。

2、体色鲜嫩．体形匀称、肥满，大小－致，游动活泼有精神的苗为好苗。

3、装盛少量泥鳅苗在白瓷盆中，用口适度吹动水面，强者顶风、逆水游动。弱者随水波被吹至盆边，如强的为多数则批泥鳅苗可用于养殖。

4、盛苗在白瓷盆，沥去水后，优质苗在盆底剧烈挣扎，头尾弯曲厉害。鱼体黏贴盆边盆底、挣扎力度弱或仅以头、尾略扭动者弱。

5、泥鳅水花苗在网箱中暂养时间太久，便会消瘦、体质下降，不宜作长途转运。相宜运输的水花苗为孵化后3-5天，过晚则会降低运输的成活率。