(1)并塘。北方养鱼池在10月中旬后水温开始降低，当水温降至1O℃左右时，鱼的摄食量减少，游动能力减弱，此时拉鱼出池，鱼比较安静，不易受伤。选择温暖无风天气出池和并塘。出池时先将池水排出一部分或一半，以提高拉网捕鱼的效率，但应避免放干水后干塘捡鱼。

一般要求80%-90%的个体是在半池水的情况下拉网捕出的，其余的10%-20%，主要是下层的鲤鱼，只能在池水基本排干以后，群集在池底坑洼处，用捞网快速捕出，这部分最后捞出的鱼，应在网箱中暂养一段时间，待其将淤积在鳃间的污泥排净，鱼体的活动能力恢复正常后，再将其运往越冬池。出池后，经称斤过数后，用带水运输的方法，迅速、安全地运到越冬池，整个操作过程要细心、轻快，尽量带水操作，避免鱼体受伤、掉鳞。

(2)越冬密度。冰下最低水深2米以上，具有补水条件的越冬池每亩放鱼500-750千克；冰下水深1-1.5米，有补水条件的越冬池每亩放鱼400-500千克；无补水条件的越冬池每亩放鱼250-400千克。

鱼入越冬池后仍继续投喂少量饲料，过早停食对越冬不利，可视天气、水温、鱼类吃食情况，日投饵量为鱼体重的0.5%-1%，投喂持续至水温下降到5℃-8℃停食时为止，这样能有效地保证鱼类的肥满度，缩短鱼种消耗体能的时间。

(3)鱼体消毒。鱼体消毒可在出池拉网后进行，也可在入越冬池前完成，最好是在越冬池边进行，这样消毒结束后可立即放入越冬池，有利鱼体的恢复。具体方法是用1个能盛IOO升或更多水的容器，加入配好的药液，在容器内铺一块鱼种网，然后放鱼消毒，达到消毒时间后，将网提起，直接把鱼放入越冬池内。采用此方法，每次可消毒鱼种20-30千克，每份药液可循环使用5-7次。浸洗药物种类要根据镜检结果来定。常用的药物有食盐、敌百虫、硫酸铜、硫酸亚铁和抗生素等。