铁棍山药作为河南的特产，本身是一种非常营养的珍贵食材和药材。铁棍山药有很好的促进长寿的元素，还可以加速补充身体。下面就来看看铁棍山药的功效与作用，推荐铁棍山药食用方法。

铁棍山药的功效与作用铁棍山药食用方法

一、铁棍山药强身健体功效与作用

铁棍山药除了是排毒解毒食材，还是补身强体的膳食。铁棍山药中有类胰岛素物质，该物质对于糖尿病等群体非常有用，降血糖，平衡身体机能种种。铁棍山药中还有维生素C和A，强身健体，补充一天所需营养。

二、铁棍山药食用方法

第一步：将大米淘洗干净后浸泡半个小时。

第二步：铁棍山药和生菜都洗净然后切片切丝，姜去皮切丝。

第三步：鸡蓉清洗后用到剁成鸡蓉末，用盐淀粉植物油一同搅拌腌制。

第四步：煮一锅粥，等到粥即将煮至半成熟的时候放入之前的鸡蓉末。

第五步：一边放入鸡蓉末一边用勺子搅匀粥，让鸡蓉可以均匀的受热，同时渗入到粥中去。

第六步：等鸡蓉微微断生的时候，放入铁棍山药再煮大约两分钟即可关火。

第七步：将生菜和调味料最后放入锅中，加盖用余温将生菜焖熟即可。