回答1、温湿度不适宜：温度在-11℃的时候不仅容易导致白菜不长，而且还会使得白菜被低温冻坏，同时若水分不足或者过多的话，也有可能导致白菜不长。2、光照以及施肥量不足：白菜在生长期间需要有足够的营养才能够生长，而充足的阳光能够使它更好的进行光合作用，从而让它长得更好，因此若施肥量不足以及光照不足的话，便有可能导致白菜不长。

一、白菜不长怎么回事

1、温湿度不适宜

（1）当温度在-11℃的时候，白菜便会停止生长，同时还会被低温冻坏。

（2）在白菜的生长期间需要充足的水分，如果水分过多或者水分过少，均有可能造成白菜不长。

2、光照以及施肥量不足

（1）在白菜的生长期间需要足够的光照，如果光照不足便容易导致白菜不长。

（2）因为白菜的成长需要有一定的养分支持，因此如果施肥量不够，便容易导致白菜不长。

二、如何防治白菜不长

1、防治方法

（1）为白菜提供合适的温度，在它的生长期间，一般需要将温度保持在10-22℃，同时还要合理的进行浇水，保证土壤的湿润，但不宜有积水。

（2）保证白菜有足够的光照可以吸收，并合理的进行施肥，基肥一般需要以有机肥为主，而在进行追肥时，一般可以氮元素为主，针对一些比较贫瘠且肥力不足的田地，待白菜齐苗后及时追施一次提苗肥或者芸苔素内酯，追肥一般可以用尿素。

2、适合白菜生长的环境

（1）适合将白菜种植在土层深厚、土壤肥沃松软、有机质含量高的沙壤土中，不宜种植的碱性过大的土壤中，土壤的酸碱度以中性或弱酸性为宜。

（2）一般需要保证白菜有充足的水分，才能使得光合作用能够顺利进行，因此要求栽培白菜的地块要有良好的灌溉条件和排水系统，既能够确保白菜对于水分的需求，又可以保证在雨后能够排出田间的积水。