牛蛙人工繁殖分半人工繁殖和完全人工繁殖两种方法。

①半人工繁殖：是采用人工催产自然繁殖泥鳅的方法。选择成熟亲鳅，按雌雄比1：(1.2-1.5)组成。注射催产药物：鲤鱼脑垂体每尾鳅用1-2个，或绒毛膜促性腺激素(hcg)每尾注射800-1000国际单位，或促黄体素释放激素类似物(i.rh-a)每尾注射80-150微克。最近几年有不少试验者和生产的试验结果表明，以上催产药物单独使用没有与其他药物混合使用效果好，并总结出几种方法：第一种是用lrh-a8毫克／尾加上hcg500国际单位／尾，催产效果好，催产率达85%以上；第二种是用lrh-a5毫克／尾加上地欧酮3毫克／尾，催产效果较好，催产率达80%以上；第三种是hcg300毫克／尾加上地欧酮3毫克／尾，催产效果最好，催产率达90%以上。以上药物无论用哪一种，均要溶解在生理盐水中。雄鳅的剂量在雌鳅的基础上减半。

②人工催产后，将亲鳅放回产卵池中产卵。亲鳅在水温20℃时，约经18个小时左右开始产卵、受精；水温在25℃时，约12个小时开始产卵、受精；若水温在27℃时，只需9个小时左右即能产卵、受精，其后的操作与半自然繁殖方法相同。

完全人工繁殖：是在人工催产措施的基础上，进行人工采卵受精的一种方法。人工授精前，应准备鱼巢和受精所用的器具，并将用具清洗干净，放在阴凉处。受精操作不能在太阳下直接进行，以免阳光杀伤卵子和精子。

人工授精的方法，是将人工催产后的亲鳅按一定的雌雄比放入网箱或其他较大的容器中，经过12-24小时后，当亲鳅发情、剧烈追逐时，手持纱布将亲鳅捕起，用手从前向后轻压雌、雄泥鳅腹部，把卵子和精子挤入瓷盆或脸盆内，并用羽毛轻轻搅拌使卵子和精子混匀，待充分受精后，撒在鱼巢上即可进行孵化。注意获取鳅卵和精子的工作要同步进行。因此，要预计好雌雄鳅发情时间和操作时间，尽量一致。

受精过程中，在容器内放入少量生理盐水，让精、卵结合为湿法受精；或不放生理盐水，直接让精、卵结合为干法受精，两种方法均有较好的效果。

自然繁殖方法虽较简便，但因受诸多环境因素的影响，其受精率低。另外，会有一些受精卵未黏附在鱼巢上而受损失，影响出苗率。采用半人工繁殖方法，常会因雌鳅个体小数量又不多，导致受精率较低。此外，泥鳅自然产卵受精属间歇性产卵行为，产卵活动延续时间较长，会出现亲鳅吞卵现象，也影响交尾时的受精率，效果不佳。完全人工繁殖方法可弥补上述方法的不足，只要掌握好适宜的采卵、受精时间，就能有较好的产卵率和受精率，获得更多的泥鳅鱼苗。