铁观音是会过期的，根据发酵程度不用保质期也不同，轻度发酵铁观音茶常温保存20个月，冷藏保存两年；中度发酵铁观音常温保存1-2年，冷藏保存2-3年；老茶铁观音可以长期保存；真空包装铁观音冷藏可保存两年。

铁观音会过期吗

　　1、轻发酵铁观音可以保存20个月

一般发酵程度比较轻的铁观音茶叶是可以在常温下保存20个月左右的，但是长时间放置在常温环境中，铁观音茶叶的品质和口感会降低，所以一般建议放入冰箱中冷藏保存，至少可以保存两年左右。

　　2、中度发酵铁观音可以保存1-2年

经过中度发酵的铁观音茶叶因为烘火的程度比较高，茶叶中的内质不容易被氧化，所以相对来说常温下保存的时间会更长，一般可以保存1-2年的时间。如果放入冰箱中低温冷藏的话，可以保存2-3年的时间。

　　3、老茶铁观音可以长期保存

老茶铁观音其实就是经过重度烘焙的铁观音茶叶，它是可以长时间保存的，一般5-10年完全没问题。

　　4、真空压缩铁观音可以保存2年

现在市面上还有一种真空压缩包装的铁观音茶叶，这种铁观音茶叶我们将其放在-5℃的环境中冷藏保存，基本可以保存两年时间。