回答春分适合种植的农作物有黄瓜、西红柿、生菜、韭菜、菠菜等。以黄瓜为例，黄瓜非常合适在春季种植，春季昼夜温差大，日光照射时间短，有利于黄瓜的生长发育。黄瓜定植后，5-6月份气温逐渐升高，这个时间段也是黄瓜开花结果最适宜的时间，黄瓜种植前要选择富含有机物、排水性好、粘性的沙壤土。

一、黄瓜

黄瓜比较合适在春季种植，因为春季昼夜温差大，日光照射时间短，这非常有利于黄瓜的生长发育。黄瓜定植后，5-6月份气温就会开始逐渐升高，这个时间段是黄瓜开花结果最适宜的时间。黄瓜种植前要选择富含有机物、排水性好、粘性的沙壤性土，种植前也要培育早发育的壮苗，这样可以提高春季黄瓜的成活率跟生长率。

二、西红柿

西红柿在种植前，一定要先将种子进行浸泡，这样可以提高种子出芽速度。播种好后要给其覆盖用筛子筛过的细土，然后将除菌药物均匀的撒在细土上面，这样可以防止幼苗发生折断。西红柿耐旱但不耐涝，因此种植时必须选择土质疏松、保水保肥力强的土壤。

三、生菜

生菜喜欢冷凉的环境，因此春分后是最合适种植生菜的时节。生菜在播种前不需要进行低温处理，可以将其浸泡后放入冷藏室中催芽，等到露出白芽就能播种。生菜的需肥量比较大，栽种前一定要施入大量的有机肥料作为基肥。

四、韭菜

韭菜在春分过后开始种植是非常合适的，韭菜属于长势快的农作物，基本上十几天就可以长出来，而且割掉以后又可以快速的长出来。在春季时韭菜的使用程度也比较多，比如包饺子、当作包子馅等，所以种植韭菜的利润还是比较可观的。

五、菠菜

菠菜也比较适合在春分以后种植，它的长势非常快，种植之后很快就会有所收获。种植菠菜时要注意，一定要将其种植在富含有机物、排水性好的土壤上，这样有利于其生长，种植之后要浇适量清水。