一、变态性

蜜蜂属于完全变态群体生活的社会性昆虫，三型蜂都经过卵、幼虫、蛹和成虫(成蜂)4个发育阶段，4个阶段在形态上均不相同。卵呈香蕉形，乳白色。幼虫白色蠕虫状，起初呈C字形，随着虫体的长大而伸直。蛹期逐渐呈现出头、胸、腹3部分，附肢也显露出来，颜色由乳白色逐步变深。发育成熟的蛹羽化为成蜂，成蜂刚出房时外骨骼较软，体色较浅，不久骨骼即硬化，体内各种器官逐渐发育成熟。

二、寡食性

蜜蜂通常情况下完全以花为生，包括花粉及花蜜，花蜜被蜜蜂吸进蜜囊的同时即混入了上颚腺的分泌物——转化酶，蔗糖的转化就从此开始，经反复酿制蜜汁并不停的扇风来蒸发水份，加速转化和浓缩直至蜂蜜完全成熟为止。单采集花蜜是一项十分辛苦的工作，蜜蜂采访1100～1446朵花才能获得1蜜囊花蜜，通常一只工蜂一生只能为人类提供0.6克蜂蜜。

三、群居性

蜜蜂虽然过着群体生活，但是蜂群与蜂群之间互不串通，为了防御外群蜜蜂和其他昆虫动物的侵袭形成了守卫蜂巢的能力，螫针是主要自卫器官。在蜂巢内根据气味来识别，在巢门口担任守卫的蜜蜂不准外群蜜蜂进入巢内，在蜂巢外如花丛中或饮水处各个不同群的蜜蜂在一起互不敌视、互不干扰，飞出交配的蜂王如错入外群会被工蜂团团围住刺杀，但雄蜂错入外群则不会受到伤害。

四、筑巢性

蜜蜂的筑巢本能复杂，筑巢地点、时间和巢的结构多样，蜜蜂属、无刺蜂属、麦蜂属等种类以自身分泌的蜡作脾，切叶蜂属可把植物叶片卷成筒状成为巢室，黄斑蜂属利用植物茸毛在茎上作成疣状的巢，芦蜂属和叶舌蜂属在枯死的植物茎干内筑巢，熊蜂属的一些种类在树林的枯枝落叶下营巢，木蜂属在木材中钻孔为巢，石蜂属利用唾液将小砂石粘连成巢，壁蜂属在蛞蝓壳内筑巢。

五、社会性

1、蜂王：蜂王是有生殖能力的雌蜂，负责繁殖后代，可以根据群体大家族的需要，产下受精卵发育成雌蜂（没有生殖能力的工蜂），也可产下未受精卵24天后发育成雄蜂，寿命3～5年。

2、雄蜂：雄蜂是由未受精的卵发育而成的蜜蜂，比工蜂大，全身长满毛，通常雄蜂羽化出房后12日龄性成熟，有机会与处女王交配的雄蜂，但交配后即死亡。

3、工蜂：工蜂是缺乏生殖能力的雌蜂，在幼虫期仅最初几天食用蜂王浆，之后改食普通蜂蜜，在同一蜂巢中因年龄的不同分为保育蜂、筑巢蜂和采蜜蜂三种，寿命5～8周到6～7个月不等。