黄瓜的种植管理在冬季主要是温度管理，另外还要园地制宜的浇水，适时适量施肥。主要注意九个方面：

1．催芽：采用温汤浸种，温度要控制在28-30℃，催芽24小时，直到有70%以上种子露白时进行播种。

2．育苗：大棚中加装小拱棚（或大棚电热温床）育苗。播种量每亩用种量约0.1千克，苗龄40-45天，棚室内温度白天保证在20-25℃，夜间在16℃。

3．定植：当株高17-20厘米，茎秆粗壮，有5-6片真叶，60%植株出现雌花就可以定植。

4．缓苗：要求棚室密闭，白天温度控制在28-30℃，夜间温度20-22℃。

5．进入初花期：可放风，白天22-25℃，夜间13-15℃，不低于10℃。

6．结果期温度：晴天白天保证在25-30℃，夜间14-15℃，阴天温度低于2-3℃。

7．其他管理：主要注意插架整枝，绑蔓使龙头排列在南高北低的一条斜线上，植株长到25片叶时进行摘心。

8．水分：定植1周后浇缓苗水，根瓜坐住后蹲苗。根瓜15厘米，蹲苗结束。浇一小水。根瓜采收浇一次透水，以后保持湿润。

9．施肥：根瓜采收后追肥，每隔一水追一肥，中后期叶面喷0．3%磷酸二氢钾和0.5%尿素。