四季豆也叫刀豆或者菜豆、扁豆，是一种营养丰富豆类菜品，也是许多菜农最常种植的经济作物。四季豆对环境要求不高，易于管理，可以在我国大部分地区种植，下面是一些对于四季豆种植方法和技术的知识介绍，想种植四季豆的朋友可以认真学习一下。

四季豆种植方法和技术

1、四季豆的播种

四季豆可以在每年立春到雨水之间进行播种，立春前后播种最好，种出的四季豆产量会比较高，如果种植太晚，会让它的结荚期遇上高湿，产量会明显降低。

2、四季豆的肥水管理

四季豆是一种喜干怕湿的特色植物，在播种期要控制水份的供给，如果水分过多，种子就会腐烂，发生不出苗的情况，在四季豆苗以后，如果土地干燥，可以每隔五到六天给水一次，如果地不干，尽量不要浇水。如果遇到大雨，要及时进行排水处理，不能让四季豆在水中过夜。

3、四季豆的田间管理

四季豆在蔓开始生长时，要进行中耕一到两次，并进行必要的除草，在四季豆生长的后期要进行培土，培土次数以一到二次为宜，另外在四季豆长出蔓以后，要及时插竿扶蔓，这样才能利于四季豆的快速生长。

4、四季豆的虫害防治

四季豆是一种供人类食用的菜品，对它进行病虫防治时，要遵守治花不治荚的原则，发现病虫害要在开花期间及时用药，在结荚以后尽量避免用药，另外四季豆的采收也是一个需要注意的问题，大家应该在豆荚内种子并不明显时就开始采收，如果采收时间过迟，就会让四季豆中的纤维过多，影响口感，也影响它的质量。