关于山药粥大家不知在平时有没有吃过？没有了解的请看下面小编为大家准备的就明白了。

山药粥

山药粥做法一

以干山药片45——60克，或鲜山药100——200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，作早、晚餐食用。

山药粥做法二

制作食材　　1.主料：生淮山药500克。

山药粥2.调料：白糖。　　制作流程　　将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。按：山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分。《神农本草经》记有补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。《本草纲目》载益胃气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。山药中的粘液蛋白，能防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管有弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪积累，避免出现肥胖。山药粥是益寿、健美的好食品。

山药粥做法三

食品信息

山药粥【工艺】煮　　

【口味】原本味　　

【主料】山药(100克)粳米(200克)　　

【调料】赤砂糖(10克)　　

【食品调理】补虚养身调理、乳母食谱　　

【所属类别】快餐/主食　　

【适宜人群】该做法适宜产褥期食用。　　

制作流程　　山药切片，米淘净，两者一同煮粥，以熟烂为宜，食时加少量红糖。　　制作提示　　如用山药粉煮粥时，应注意用冷水入锅，加热过程中不断搅拌，以免结块。

山药粥做法四

制作食材　　山药30克胡萝卜20克米30克菠菜泥少许水2杯

做山药粥所需要的原料(15张)　　该做法适宜10～12个月婴儿适用　

　制作流程　　1.山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)。　　

2.米加2杯水煮滚，加入山药及胡萝卜一起煮开，转小火再煮约15分钟，再加入菠菜泥即成。

与山药粥相克的食物

山药：山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。　

　粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

健康提示

1.本粥具有健脾补肺，固肾益精的作用，凡产后均可服食，脾胃虚弱者尤宜。　

　2.可用生山药刮皮阴干，轧细过筛为粉末，与白糖同煮成粥，可供早晚食用。