中国是一个喜欢喝粥的国家，从古到今都流传着许多粥品的具体做法，这些传统粥品有一些都是具有出色的保健功效，像补血粥就是保健粥品中最出色的存在，人们经常喝补血粥，可以补益气血，预防和治疗贫血，对提高身体健康水平特别有好处，但是补血粥该怎么做呢？大家想学也不难，看看小编对补血粥材料和做法步骤的具体介绍就能学会补血粥怎么做。

补血粥的材料和做法步骤

补血粥的材料

这一款补血粥是以紫米和龙眼干为主要食材制成的，具体用量是紫米一百克，龙眼干一百克，水适量，冰糖一百克左右即可。

补血粥的做法步骤

1、把紫米淘洗干净，再加入清水进行浸泡，浸泡的时间不宜过长，一个小时左右正好，浸泡以后取出沥掉水分备用。

2、取一个粥锅，加入适量的清水用大火烧开，然后再把泡好的紫米放入到锅中继续煮制，这时火力可以调成中小火，煮制时间为四十分钟左右。

3、在紫米煮制四十分钟以后再把准备好的龙眼干也放入到锅中再着煮制，这次煮制还是要用中小火力，煮制的时间为二十分钟左右。

4、在龙眼肉加入二十分钟以后再把冰糖放入到粥品中，搅动一下，让冰糖完全化开，也就完成了调味，这时补血粥也就煮好可以食用了，经常食用可以为人体补充大量铁和多种维生素，对治疗贫血和增强体质作用明显。