石斛人们都吃过，不过人们平时吃的石斛多是铁皮石斛，而石斛这种植物又是一个庞大的家族，它可以分为多个不同的品种，除了人们熟悉的铁皮石斛以外，还有短棒石斛和叠鞘石斛等不同品种今天为大家介绍的就是短棒石斛能让大家知道这种石斛能不能吃，也让大家了解它应该怎么吃。

短棒石斛能食用吗

短棒石斛是石斛的一种，而且是一种能供人类食用的养生食材，这种植物的叶子和花以及茎都能供人类食用，而且食用价值极高，能为人体补充丰富营养，也能滋阴润燥，化痰止咳，更能提高身体的抗衰老和抗病能力，对维持人体健康有一定好处。

短棒石斛怎么吃

1、泡水喝

短棒食物可以用来泡水喝，特别是这种植物的花，在采集以后风干可以制成花茶供人们泡水喝，在需要的时候可以把晒干后的短棒石斛花直接放在干净玻璃杯中，加入90度以上的开水冲泡，泡好后的汤汁可直接饮用，泡好以后的汤汁还可以加适量蜂蜜调味，能让它的口感变得更好。

2、煮粥喝

短棒石斛还能用来煮粥和再用短棒石斛煮粥的时候，可以把它的新鲜嫩茎洗净，以后切成小丁直接入锅加清水煮开，然后再把头洗干净的大米，小米等粥类食材入锅，一起煮，煮开后继续用小火煮半小时左右，煮好以后关火取出降温就能吃。

3、泡酒喝

晒干以后的短棒石斛能用来泡酒喝，再用它泡酒的时候，需要把短棒石斛晒干以后的茎直接放在大的干净玻璃瓶中，加入适量冰糖，然后加入高度白酒密封浸泡一个月以后，里面的药酒就能泡好，取出后每天可服用30~50克。

今天为大家介绍了一些与短报石斛相关的知识，能让大家知道短棒石斛是一种可以供人类食用的养生食材，同时也为大家介绍了它的不同使用方法，以后大家想使用短棒石斛时就可以按上面介绍的这些正确方法去食用它。