养牛和养羊都有一定的利润，养殖一头育肥牛的成本需要6000-12000元左右，其利润可达1万元左右，而养一头羊的成本仅需600-1000元左右，其利润大概在1500-2000元左右，按照投入同样多的成本来看，养牛的利润略低一点，不过牛的抗病性更强，因此养殖风险会小一点。

一、养殖牛和羊哪个利润高

根据目前的市场行情来看，一头牛的的纯利润在2000-3000元之间，一头繁衍母羊的纯利润在1500-2000元之间，因此还是养牛的利润较高一些，一般在养殖时可视当地的市场行情，选择适宜的品种进行养殖。

二、养牛技术和利润

1、首先要考察好地势、地形、水源、土质、交通、电力等各方面综合因素后，进行用地审批，然后再规划建设养殖场。

2、综合当地的整体自然环境，还有市场行情，可选择适合的肉牛品种来进行养殖，一般像西门塔尔公牛和本地母牛杂交的种牛品种比较优良。

3、期间需要找好相应的饲料渠道，有条件的话，还可以自己种植牧草，适当添加精饲料来喂养，而且从长远角度来看，还可以省很大一大笔饲料成本。

4、需要定期给牛栏消毒并驱虫，还要给牛打疫苗，从而减少疫情的发生。

5、养牛的利润，需要看当年的市场行情，比如今年一头成年的育肥牛，养殖初期至出栏成本在12000元一头左右，一般能买个15000元左右是没有问题的，除掉其成本，利润大概在2000-3000元的样子。

三、养羊技术和利润

1、首先要挑选优良的品种，选择在地形、地势、水源、土质好的地方建设养殖场，期间还要保证交通便利，养羊要看你想养绵羊、肉羊、能繁母羊还是其它品种的羊，可根据自己的实际情况而定。

2、养殖期间要做好清洁和换气工作，每年至少进行2次，给羊舍消毒驱虫，从而预防体内外寄生虫感染，期间可搭配青贮饲料和营养饲料来喂养，有利于促进羊群的生长发育。

3、养殖能繁母羊，一头能繁母羊的养殖成本在600-1000元之间，利润大概在1500-2000元之间。