韭菜的味道很不错，可以制作成很美味的佳肴，那么韭菜叶子发黄的原因是什么？首先施肥不当，如果在管理期间频繁去添加氮肥，很容易出现比例失衡的现象造成黄叶。其次浇水不当，没有采用正确的方式浇水，就会导致土壤积水严重，通透性变差，根系无法正常呼吸引起黄叶，尽量减少水量，做好松土工作。然后温度不适，温度长时间超过35度，突然进入冷空气，就会造成叶子发黄，期间要注意温度方面，高温要做好通风的工作，经常喷洒水分和保湿。